Читайте также
Пирожки из слоеного теста с брынзой, луком, чесноком, оливковым маслом и петрушкой «Кайсеринские»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка водки, соль.Для начинки:400 г козьей или овечьей брынзы, 1 луковица, 2
Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, сладким перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочки Монтесумы»
?500 г любого фарша?1 банка консервированной фасоли?1 банка консервированной кукурузы?100 г чипсов?2 свежих или консервированных помидора?3
Чипсы с чесноком, оливковым маслом, прованскими травами и перцем
• 1 лист лаваша• 1 ст. ложка оливкового масла• сушеный чеснок, приправа «Прованские травы», перец и соль – по вкусуЛист лаваша разрежьте на треугольники или ромбы. Подготовленные кусочки сбрызните
Икра летучей рыбы с чесноком, майонезом, соусом и перцем чили
• ? ч. ложки икры летучей рыбы (тобико)• 1 ст. ложка майонеза• 1 небольшой зубчик чеснока• 2–3 капли соуса чили• перец чили и соевый соус — по вкусуЧеснок очень мелко нарежьте и смешайте с майонезом. Добавьте
Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, болгарским перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочери Монтесумы»
Ингредиенты500 г фарша (любого), 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г чипсов, 2 свежих или консервированных
Баклажаны в ароматном маринаде с чесноком, орегано, оливковым маслом и перчиком чили
«Сантьяго»
• 1 кг баклажановДля маринада на 1 л воды:• 200 мл 9 %-ного белого винного или виноградного уксуса• 2 ст. ложки морской солиДля заливки:• 500 мл оливкового масла первого
Пряная смесь с сушеным острым перцем, паприкой, чесноком, кориандром, зирой и оливковым маслом
«Харисса — аджика по-тунисски»
• 150 г сушеных стручков острого перца• 1 головка чеснока• 3 ст. ложки паприки• 2 ч. ложки кориандра• 1 ч. ложка зиры• 3 ст. ложки воды• 1/2
Чипсы с чесноком, оливковым маслом, прованскими травами и перцем
Ингредиенты1 лист лаваша, 1 столовая ложка оливкового масла, сушеный чеснок, приправа «Прованские травы», перец, соль. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте на треугольники или ромбы. Подготовленные
Рулетики из сельди в масле с жареными лимонами, вялеными помидорами, ржаным хлебом, луком, розмарином и оливковым маслом «О-ля-ля!»
– 200 г филе сельди в масле– 1 крупный лимон– 3–4 крупные вяленые помидора– 3 кусочка ржаного хлеба– лук и розмарин, оливковое масло, смесь
Малосольная сельдь с авокадо, белым луком, перцем чили, лимонным соком и оливковым маслом «Эльба»
– 1 тушка малосольной сельди– 1 крупный плод авокадо– 1 небольшая головка белого лука– 4–5 листиков салата– 1–2 ч. ложки лимонного сока– 3 ст. ложки оливкового
Сельдь с манной крупой, луком, уксусом, красным перцем и оливковым маслом «Своеобразная»
– 1 тушка соленой сельди с икрой– 1/2 стакана манной крупы– 1 небольшая луковица– 2 ст. ложки уксуса– 1 ст. ложка молотого красного перца– 3 ст. ложки оливкового маслаИз манной крупы
Сельдь в винном маринаде с луком, чесноком и перцем чили под горчично-сметанным соусом «Люсия»
– 4 тушки свежемороженой сельди– 2 луковицы– 2 зубчика чеснока– 2 ст. ложки сметаны– 1 ст. ложка горчицы– 1 стакан белого сухого вина– 2 ст. ложки столового уксуса– 2 ч.
Бутерброды с изюмом, козьим сыром, жареным луком, оливковым маслом и чесноком
«Из Страны Счастья»
6 мини-головок козьего сыраизюм — по вкусу1 чиабатта1 мелко нарубленная луковица2 мелко нарубленных зубчика чеснока3 ст. ложки оливкового маслаХлеб нарежьте наискось на 6
Морковный суп-пюре на курином бульоне с луком, фенхелем, сливками, чесноком и оливковым маслом «Винтажный»
? 700 г моркови? 100 г репчатого лука? 70 г фенхеля? 4 зубчика чеснока? 500 мл куриного бульона? 200 мл сливок 20–22 %-ной жирности? сливочное масло – по вкусу? 1 ч. ложка
Огуречный суп на айране с чесноком, укропом, зеленым луком, мятой, оливковым маслом и лимонным соком «Багратионовский»
? 2 огурца? 1 зубчик чеснока? 1 л айрана? 5–6 веточек укропа? 50 г зеленого лука? 4–5 веточек мяты? 1 1/ 2ст. ложки лимонного сока? оливковое масло, перец и соль –
Виноградный суп с огурцами, миндалем, луком-пореем, чесноком, сливочным сыром, укропом и оливковым маслом «Гаспачо для мачо»
? 250 г белого винограда? 1 огурец? 1/ 3стакана миндаля? 2 стебля лука-порея? 1 зубчик чеснока? 2 ст. ложки сливочного сыра? 2 ломтика белого хлеба? 1/