Рис пикантный с чесноком

Рис пикантный с чесноком

Ингредиенты: 1 неполный стакан риса, 1 головка чеснока, 1 луковица, 0,5 красного сладкого перца, 120 мл растительного масла, 1 бульонный кубик.

В сотейнике раскалить масло, обжарить до золотистого цвета рис, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до готовности лука. Раскрошить туда же бульонный кубик и выдавить чеснок, положить мелко нарезанный сладкий перец и обжаривать 3–5 мин. Рис с овощами выложить в порционные горшочки, залить кипятком так, чтобы он на 2 см покрывал продукты. Поставить в духовку и запекать 30–35 мин при температуре 190–200 °С. Подавать на стол в горшочках как гарнир к мясным блюдам.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

МУСС «ПИКАНТНЫЙ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

МУСС «ПИКАНТНЫЙ» Требуется: 200 г консервированных ананасов, 100 г сахара, 15 г желатина, 2 ч. л. шампанского и 1/2 стакана шампанского, 1/3 лимона.Способ приготовления. Консервированные ананасы протрите сквозь сито. Получившееся пюре залейте горячим шампанским (0,5 ст.), всыпьте


Пикантный

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

Пикантный Требуется: 800 г томатного соуса, 60 г сливочного маpгаpина, 30 г сливочного масла, 300 г pепчатого лука, 40 г сахаpа, 75 г 9%-ного уксуса, 100 г коpнишонов, пеpец гоpошком, лавpовый лист.Способ приготовления. Мелко наpубленный pепчатый лук пассеpуйте на сливочном маpгаpине до


Лук пикантный

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Лук пикантный • 1 крупная луковица, 2 вареных желтка, 2 ст. ложки уксуса, 3–4 ст. ложки растительного масла, 2–3 ст. ложки сахара, соль по вкусу.Очищенный лук нарезать очень тонкими колечками, разобрать их по одному, посыпать сахаром и поставить на один час в холодильник. Затем


Пикантный салат

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Пикантный салат Сыры и ветчинную колбасу нарезаем мелкими кубиками, выкладываем в миску и соединяем с майонезом, затем осторожно вмешиваем взбитые сливки.Состав: 300 г голландского сыра;70 г сыра рокфор;100 г ветчинной колбасы;100 г майонеза;100 г взбитых


Суп пикантный с креветками

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суп пикантный с креветками Креветки промываем в холодной воде и отвариваем. Затем их чистим от панциря. Бульон процеживаем и добавляем в него зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль. Варим при слабом кипении. В готовый суп кладем креветки и


Салат «Пикантный»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Пикантный» Ингредиенты:150 г риса, 4 помидора, 2 луковицы, 35 мл растительного масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Рис промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и


Суп «Пикантный»

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп «Пикантный» Ингредиенты:600 г говядины, 2 стебля сельдерея, 4 клубня картофеля, 50 мл оливкового масла, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупной соломкой.


Сливовый сок «Пикантный»

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Сливовый сок «Пикантный» Время приготовления: 2 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 2 стакана грушевого сока, 0,5 стакана сока лимона, 0,3 стакана сливового сока, 1 стакан долек груши, сахар по вкусу.Способ приготовленияДольки груши или кусочки любых других фруктов или ягод


Салат «Пикантный»

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат «Пикантный» 10 мин4 порции150 г. отварного мяса, 750 г. маринованных огурцов, 100 г. вареной моркови, 150 г. макарон (рожки), 2 вареных яйца, 100–150 г. хрена, 300 г. сметаны, 2 ст. ложки 3 %-ного уксуса, сахар, соль по вкусу.1. Хрен натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль, сахар и


Салат «Пикантный»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Салат «Пикантный» 1 ч1 порция120 г. куриного мяса, 30 г. яблок, 45 г. апельсинов, 20 мл лимонного сока, 10 г. ядер орехов, зелень петрушки, соль по вкусу.1. Курицу залить горячей водой и варить на слабом огне, периодически снимая пену. Вареную курицу охладить, мякоть отделить,


Салат из говяжьей печени с курагой, сыром, чесноком, луком, морковью и майонезом «Очень пикантный»

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из говяжьей печени с курагой, сыром, чесноком, луком, морковью и майонезом «Очень пикантный» 500 г вареной говяжьей печени1 стакан кураги150 г любого сыра1–2 шт. моркови1–2 луковицычеснок, майонез и растительное масло — по вкусуЛук нарежьте полукольцами, морковь —


Коктейль «Пикантный»

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Коктейль «Пикантный» Ингредиенты 100 г клубники, 4 чайные ложки клубничного сиропа, 200–300 мл шампанского. Способ приготовления Клубнику вымыть, положить на дно фужеров. Сироп смешать с шампанским в блендере, разлить в


«Пикантный»

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

«Пикантный» Ингредиенты300 г свежей капусты, 200 г консервированной фасоли, 2–3 вареных яйца, 300–400 г копченой ветчины, 250 г сметаны, соль, перец.Способ приготовленияМелко нашинкуйте капусту, добавьте фасоль, рубленые яйца, ветчину, нарезанную кубиками.Все ингредиенты


Салат «Пикантный»

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Салат «Пикантный» Требуется:100 г филе сельди, 2 помидора, болгарский сладкий перец, головка репчатого лука, несколько листьев зеленого салата, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль, красный молотый перец.Способ приготовленияФиле сельди нарежьте соломкой,


Плов пикантный

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Плов пикантный Ингредиенты: 2? стакана риса, 1 луковица, 1 морковь, 80 г. чернослива, 120 г. изюма, 4 ст. л. растительного масла, специи для плова, соль.Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой, сухофрукты тщательно промыть теплой водой. Рис перебрать и тщательно


Омлет «Пикантный»

Из книги автора

Омлет «Пикантный» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:яйца – 2 шт.оливковое масло – 1 ч. ложкалук измельченный – 1/4 головкизеленый лук – 1 перочеснок измельченный – 1 зубчикчили свежий – 2 стручкасольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Стручки чили измельчить в кухонном комбайне с добавлением 2