Пряники с сахарной глазурью
Пряники с сахарной глазурью
323 ккал
1,5 ч
Сливочное масло – 50 г
Мед – 150 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 600 г
Сода – 3 г
Яблочное варенье – 80 г
Для сахарной глазури
Лимон – 1/2 шт.
Сахарная пудра – 300 г
Яичные белки – 2 шт.
Сливочное масло и мед растопить, аккуратно вмешать яйца, затем муку, перемешанную с содой, и замесить тесто. Оставить его при комнатной температуре примерно на полчаса.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать кружочки. В середину половины кружков положить яблочное варенье, накрыть оставшимися кружками, края хорошо защипать.
Выпекать в два этапа: сначала 2–3 минуты при 230 °C, затем до полной готовности при 170 °C.
Тем временем приготовить сахарную глазурь. Из лимона выжать сок. Просеянную сахарную пудру вымешать до гладкого состояния с яичными белками и лимонным соком.
Готовые пряники покрыть сахарной глазурью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кулич с глазурью
Кулич с глазурью Для теста: 400 мл 20 %-ных сливок, 200 мл молока, 9 яиц, 2 стакана ванильной сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 30 г свежих дрожжей, 500–650 г муки, изюм или цукаты — по вкусу.Для глазури: сок 1 лимона, 400 г ванильной сахарной пудры, холодная вода.1. Дрожжи
Пирог из дрожжевых пирожков с маком, изюмом, ванилью, сахарной пудрой и медовой глазурью «Флоди фун книшес мит мои»
Пирог из дрожжевых пирожков с маком, изюмом, ванилью, сахарной пудрой и медовой глазурью «Флоди фун книшес мит мои» ИнгредиентыДля теста:3 стакана муки, 30 г дрожжей, 2 яйца, 2 стакана кефира или молока, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры, 150 г сливочного
Ромовая баба с сахарной глазурью
Ромовая баба с сахарной глазурью ИнгредиентыДля теста: 450 г пшеничной муки высшего сорта, 6 яиц, 250 г сахара, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка рома, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 0,5 чайной ложки соли.Для глазури: 100 г сахарной пудры, 50 г сахара, 1
Печенье с сахарной глазурью
Печенье с сахарной глазурью Ингредиенты: Мука – 350 г, пудра сахарная – 250 г, масло сливочное – 150 г, вода – 0,75 г, яйцо – 1 шт., белок – 1 шт., сок лимонный – 1 ч. ложка, соль. Способ приготовления:Муку смешивают с размягченным маслом, добавляют воду, лимонный сок, яйцо и
«ПРЯНИКИ С ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ»
«ПРЯНИКИ С ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ» Компоненты:тесто пряничное 1 — 500 гр.яйца — 1–2 шт.ГЛАЗУРЬ ЛИМОННАЯ:сахарная пудра — 200 гр.сок лимона — 2 столовые ложкивода — 2 столовые ложкиЛимонную глазурь готовят следующим образом. К сахарной пудре добавляют лимонный сок и горячую воду
ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ
ПРЯНИКИ С ГЛАЗУРЬЮ Пряничное тесто, приготовленное по основному рецепту I или II, или покупное. Белая или цветная сахарная глазурь (см. глазури).Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, вырезать пряники в виде сердечка, зверка, птички и т. п. выпечь. Яйцом их не смазывают. Затем
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА С САХАРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА С САХАРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 4 яйца, 150 г сахара, 125 г меда, ? чайной ложки гвоздики, ? чайной ложки имбиря, 2 ст. ложки рубленых цукатов, 250 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Для украшения сахарная глазурь из 100 г сахарной пудры (см. глазури), 30—40 г орехов или
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью Ингредиенты: Для теста: 400 г муки, 100 мл молока, 170 г сливочного маргарина, 30 г сахара, 1 пакетик пекарского порошка, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соли.Для глазури: 1 яичный желток, 2 столовые ложки коричневого сахара.Способ приготовления: Влить в форму молоко и
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью ИнгредиентыМука пшеничная — 300 г, дрожжи сухие — 1 ч. л., вода — 80 мл, орех мускатный молотый — 1 ч. л., цедра апельсина — 1 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., ликер ореховый — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., белки яичные — 2 шт., пудра сахарная — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль —
Хлеб с глазурью
Хлеб с глазурью Ингредиенты300 г пшеничной муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 80 мл воды, 1 ч. л. молотого мускатного ореха, 1 ст. л. цедры апельсина, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. орехового ликера, 1 яйцо, 2 яичных белка, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. солиСпособ
Пряники на маргарине с белой глазурью
Пряники на маргарине с белой глазурью 450 г пшеничной муки, 180 г сахара, 100 г маргарина, 100 г белого шоколада, 2 яйца, 3 столовые ложки меда, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 ? л воды, изюм или орехи (любые).Замесите из всех ингредиентов крутое тесто. Добавьте в него орехи или изюм по
Медовые пряники с изюмом и сахарной пудрой «Сорочинские. XIX век»
Медовые пряники с изюмом и сахарной пудрой «Сорочинские. XIX век» ? 400 г меда? 1 ст. ложка соды? 4 стакана муки? 2 яйца? растительное масло, изюм и сахарная пудра – по вкусуМед нагрейте и смешайте с мукой и содой. Замесите крутое тесто и оставьте его на 2 суток при комнатной
Медовая коврижка с сахарной глазурью
Медовая коврижка с сахарной глазурью Для теста: 4 яйца, 150 г сахара, 125 г меда, 0,5 ч. л. гвоздики, 0,5 ч. л. имбиря, 2 ст. л. рубленых цукатов, 250 г пшеничной муки, 2 ч. л. пекарского порошка.Для украшения: сахарная глазурь, орехи или миндаль.Яичные желтки взбить с сахаром, добавить