Яблочные оладьи с граппой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочные оладьи с граппой

167 ккал

1 ч 25 мин

Зеленые яблоки – 4 шт.

Яйца – 2 шт.

Мука – 4 ст. л.

Граппа – 20 мл

Соль – щепотка

Растительное масло – 150 мл

Сахарная пудра или клубничный сироп для подачи

Яблоки очистить и нарезать толстыми ломтиками. Яйца разделить на желтки и белки.

Смешать муку, желтки, граппу и щепотку соли, оставить на 1 час. Затем белки взбить в густую пену и смешать с тестом.

Разогреть в сковороде растительное масло и поочередно жарить в нем ломтики яблок, обмакивая их в тесто.

Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой или полить клубничным сиропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.