Оладьи яблочные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Оладьи яблочные

Желтки растереть с сахаром, ванилином, сметаной, мукой. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на четвертушки, посыпать сахаром и сбрызнуть лимонным соком. Белки взбить, перемешать с тестом. Ломтики яблок обмакнуть в тесто и обжарить в кипящем масле. Затем выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой с ванилином и подать с вареньем.

200 г муки, 9 яиц, 0,75 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 9 яблок, ванилин, сахарная пудра, лимонный сок.