Ризотто с яблоками и белым шоколадом
Ризотто с яблоками и белым шоколадом
155 ккал
25 мин
Молоко – 1,25 л
Корица – 1 палочка
Мускатный орех молотый – щепотка
Сливочное масло – 40 г
Рис арборио – 220 г
Белый шоколад – 100 г
Тростниковый сахар – 55 г
Для гарнира
Яблоки – 200 г
Сливочное масло – 60 г
Тростниковый сахар – 30 г
Ликер «Амаретто» – 60 мл
Молоко с корицей и мускатным орехом довести до кипения и немного уварить.
Растопить сливочное масло, обжарить на нем рис до легкого золотистого цвета и небольшими порциями влить горячее пряное молоко. Варить на слабом огне до готовности, время от времени помешивая. Затем добавить измельченный белый шоколад и сахар, хорошо взбить деревянной ложкой.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Растопить на сковороде сливочное масло, всыпать сахар и дать ему карамелизоваться. Добавить яблоки и ликер, тушить, пока яблоки не станут мягкими, но еще будут держать форму.
Выложить ризотто в тарелки, сверху уложить тушеные яблоки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сельдь рубленая с яблоками и белым хлебом
Сельдь рубленая с яблоками и белым хлебом 300 г сельди, 200 г яблок, 1/4 батона, 150 г репчатого лука, 1 вареное яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, уксус, зелень. Разделать сельдь, если очень соленая – предварительно вымочить. Две трети лука обжарить на
Сельдь, рубленная с яблоками и белым хлебом
Сельдь, рубленная с яблоками и белым хлебом 2 соленые сельди, 2 яблока, 100 г пшеничного хлеба, 2 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, уксус Отделить филе сельди без кожи. 23 очищенного лука спассеровать в масле до золотистого цвета. Яблоки очистить от кожуры и
Пицца с вишней, творогом и белым шоколадом
Пицца с вишней, творогом и белым шоколадом Для теста:250 г муки, 40 г сахара, 100 мл молока, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки:300 г вишни (без косточек), 100 г творожной массы, 55 г шоколада, 15 г корицы. Способ приготовления:Смешайте сахар и яйца, взбейте до получения
ПИЦЦА КЛУБНИЧНАЯ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
ПИЦЦА КЛУБНИЧНАЯ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ ИнгредиентыДля теста:• основа для пиццы — 300 г.Для начинки:• клубничное варенье или джем — 3 ст. ложки,• белый шоколад — 100 г,• клубника — 200 г,• черешня — 100 г,• творожная масса — 100 г,• изюм — 50 г,• сахарная пудра — 5 ст.
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом 123 ккал
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом 123 ккал Ингредиенты для тестаТворог — 200 гСливочное масло — 100 гПшеничная мука — 230 гКефир — 50 млРазрыхлитель — 10 гИнгредиенты для начинкиТворог — 200 гЯйца — 3 шт.Сахар — 100 гКрахмал — 20 гМалина — 300 гБелый шоколад —
Хлеб на сметане с белым шоколадом
Хлеб на сметане с белым шоколадом Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сметаны, 3 яйца, 1,5 столовой ложки дрожжей, 100 г тертого белого шоколада, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Положить муку,
Мокко с белым шоколадом
Мокко с белым шоколадом Требуется: 1 чашка эспрессо, 10 г белого шоколада, по 2 ст. л. молока и взбитых сливок, 10 г горького шоколада.Способ приготовления. Растопите белый шоколад, нагрейте молоко, но не доводите до кипения. Осторожно влейте шоколад в кофе, затем добавьте
Ризотто из птицы с яблоками и сыром
Ризотто из птицы с яблоками и сыром Подготовленного цыпленка солят, тушат вместе с луком на шпике, мясо снимают с костей, нарезают кубиками, перемешивают с тушенным на масле рисом, добавляют консервированный горошек и яблоки, нарезанные кубиками или ломтиками и
Щука, запеченная с белым вином и яблоками
Щука, запеченная с белым вином и яблоками ИнгредиентыФиле щуки – 1 кгЯблоки (крупные) – 3 шт.Лук репчатый – 2 шт.Лимон – 1 шт.Вино белое сухое – 100 млМасло растительное – 70 млСоль и перец черный молотый по вкусуСпособ приготовленияС помощью терки срезать с лимона цедру и
Сырники с шоколадом и яблоками
Сырники с шоколадом и яблоками ? 500 г творога? 20 г порошка какао? 2 яблока? 250 г муки? 250 мл молока? 2 яйца? 30 г сахара? 40 г сливочного масла? 60 мл растительного масла? 250 г сметаны? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку. Яблоки моют, очищают
Хлеб на сметане с белым шоколадом
Хлеб на сметане с белым шоколадом Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 мл молока, 300 г сахара, 300 г сметаны, 3 яйца, 1 1/2 столовой ложки дрожжей, 100 г белого шоколада (тертого), 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Положить муку,
Запеканка с яблоками, апельсиновой цедрой, корицей и шоколадом
Запеканка с яблоками, апельсиновой цедрой, корицей и шоколадом 300 г яблок, 150–170 г муки, 100 г сахара, 50 г молочного шоколада, 40 г сливочного масла (растопленного), 200 мл сливок, 4 яйца, 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры, ? чайной ложки молотой корицы.Яйца взбейте и