Салат из фасоли с тунцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из фасоли с тунцом

Тунец консервированный – 260 г, фасоль белая – ? стакана, помидоры черри – 8 шт., лук красный – 1 шт., листья салата – ? пучка, масло оливковое – 2 ст. л., уксус винный – 2 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., сахар – ? ч. л., соль – ? ч. л., смесь перцев по вкусу.

Фасоль замочить на 5–6 ч, затем отварить до готовности (35–40 мин), остудить. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком и винным уксусом, добавить смесь перцев, соль и сахар. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, залить заправкой, оставить на 10 мин. Консервированного тунца разделить на небольшие кусочки. Помидоры черри крупно нарезать. Листья салата промыть, обсушить, крупно нарубить. Подготовленные продукты соединить и аккуратно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.