Салат из свеклы с апельсиновой заправкой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из свеклы с апельсиновой заправкой

Свекла запеченная – 3 шт., орешки кедровые – 3 ст. л., зелень петрушки – 1 пучок, масло оливковое – 2 ст. л., сок апельсиновый – 2 ст. л., цедра апельсина – ? ч. л., соевый соус – 2 ст. л., сахар коричневый – ? ч. л., соль и перец по вкусу.

Запеченную свеклу натереть на терке. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Для заправки оливковое масло взбить со свежевыжатым апельсиновым соком, добавить тертую цедру, соевый соус, сахар, соль и перец. Салат полить заправкой, хорошо перемешать. Подавать, посыпав обжаренными кедровыми орешками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.