Репа с шампиньонами

Репа с шампиньонами

Репа – 500 г, шампиньоны – 10 шт., чеснок – 4–5 зубчиков, масло растительное – 4 ст. л., уксус яблочный – 3 ст. л., соевый соус – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.

Репу очистить, натереть на терке для корейских салатов. Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить в масле до выпаривания жидкости. Горячие шампиньоны соединить с репой. Добавить пропущенный через пресс чеснок, уксус, соевый соус, соль и перец, хорошо перемешать. Салат поместить в холодильник на ночь.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.