Репа отварная

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Репа отварная

500 г репы, соль по вкусу.

Ровные и неповрежденные корнеплоды репы тщательно промыть в холодной воде, но кожицу не снимать. Положить в кастрюлю или в чугун, налить холодной воды, плотно накрыть крышкой и поставить на плиту или в протопленную печь.

Готовую репу переложить на противень и вынести на холод. Затем очистить от кожицы, посолить и подавать в тарелке.