Салат из огурцов с креветками
Салат из огурцов с креветками
Креветки отварные – 200 г, огурцы – 3 шт., чеснок – 2 зубчика, перец чили – 1 шт., масло растительное – 2 ст. л., масло кунжутное – 1 ч. л., уксус рисовый – 1 ст. л., соевый соус – 2 ст. л., соль по вкусу.
Для маринада в сотейник влить растительное масло, кунжутное масло, соевый соус, добавить тертый чеснок, нарезанный перец чили, прогреть и снять с огня. В горячую смесь положить отварных креветок, оставить на 15–20 мин. Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой, посолить, добавить уксус, дать постоять 15–20 мин. Затем хорошо отжать, соединить с креветками, перемешать. Можно добавить щепотку сахара. Дать салату настояться 1 час.
Сырная сливочная заправка.
Сыр рокфор – 200 г, зелень – 1 пучок, сливки (20 %) – 1 стакан, масло оливковое – 3 ст. л., белый винный уксус – 1 ст. л., перец черный молотый по вкусу.
Сыр размять, смешать со сливками. Влить оливковое масло, тщательно взбить. Добавить винный уксус, перец и мелко нарезанную зелень, взбить все вместе.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из курицы с креветками
Салат из курицы с креветками – куриное филе – 150 г– креветки – 150 г– сладкий перец – 1 шт.– репчатый лук – 1 шт.– мука – 1/2 ст. ложки– соевый соус – 1/2 ч. ложки– майонез – 1 ст. ложка4 порции45 минутКуриное филе и креветки (по отдельности) отварите до готовности.Лук
Салат с креветками и рисом
Салат с креветками и рисом 150 г креветок, 1 стакан отварного риса, 100 г консервированного горошка, 1 вареное яйцо, 100 г майонеза, перец, соль. Сварить рис. Добавить в него креветки, зеленый горошек и нарезанное отварное яйцо. Заправить кушанье майонезом, добавить
Салат с креветками и творогом
Салат с креветками и творогом 1 банка консервированных креветок, 100 г пастеризованного творога, 2 ст. ложки молотых грецких орехов, 1 ст. ложка сметаны, соль по вкусу. Креветки, творог и молотые орехи (1/2 ст. ложки) смешать и пропустить через мясорубку. Добавить
Салат из авокадо с креветками
Салат из авокадо с креветками Понадобится: 200 г креветок, 3 авокадо, 1 средний корень сельдерея, 2 свежих огурца, 3 веточки петрушки, 2 ст. л. лимонного сока, 200 г постного майонезаАвокадо вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, не повредив
Закусочный салат с креветками
Закусочный салат с креветками Ингредиенты: 20–25 креветок, 2 яблока, 1 лимон, 1 огурец (маринованный), 50 г ядер грецких орехов (измельченных), 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки кетчупа (острого), 1 чайная ложка сахара, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:
Салат с креветками и помидорами
Салат с креветками и помидорами 100 г очищенных варено-мороженых креветок, 2–3 помидора Для маринада-заправки: ? зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, ? ч. л. жидкого меда, 1–1? ст. л. сока лимона, зелень петрушки, свежесмолотый перец (можно смесь разноцветных перцев),
Салат овощной с креветками
Салат овощной с креветками Отварить и очистить креветки. Отварные картофель и морковь нарезать ломтиками, добавить мясо креветок, мелко нарезанные свежие помидоры и огурцы. Заправить майонезом и перемешать. В салат можно добавить измельченные петрушку и укроп.2—3 шт.
Вьетнамский салат с креветками
Вьетнамский салат с креветками креветки – 200 г масло растительное – 1 ст. л. + 2 ст. л. морковь – 2 шт. перец сладкий красный – 1 шт. лук красный – 1 шт. огурцы – 2 шт. кориандр (семена) – 20 г перец чили измельченный – 1 шт. мука – 100 г лук-шалот – 12 шт. заправка тайская с лаймом –
Салат с креветками
Салат с креветками Мякоть креветок – 200 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, помидоры – 100 г, побеги папоротника – 50 г, лук зеленый (перо) – 50 г, укроп – 10 г, морковь вареная – 2 шт, заправка салатная – 150 г, сольКреветки отварите в мультиварке в режиме «тушение» в
Салат с креветками
Салат с креветками 250 г мелкой яичной лапши, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. семян кунжута, 150 г бобовых ростков, 1 манго, 6 перьев зеленого лука, 3 редиски, 350 г очищенных креветок, 2 ст. л. светлого соевого соуса, 1 ст. л. хереса. Положить лапшу в
Салат с креветками и овощами
Салат с креветками и овощами 150 г креветок, 1 шт. картофеля, 1 морковь, 2 ст. ложки консервированного горошка, по 1 помидору и свежему огурцу, 100 г майонеза, зелень. Отваренный и охлажденный картофель и морковь нарезать ломтиками. Добавить креветки, зеленый горошек, нарезанные
Салат с рыбой и креветками
Салат с рыбой и креветками Отварной и очищенный картофель нарезать кубиками, добавить вареную рыбу, огурцы, очищенные от кожицы и семян, помидоры и яблоки, нарезанные ломтиками, а также мелко нарезанный зеленый салат и мясо креветок.Заправить майонезом, перемешать,
Салат с креветками и огурцами
Салат с креветками и огурцами 200 г консервированных креветок, 140 г репчатого лука, 120 г маринада, 100 г свежих огурцов, 100 г майонеза, 20 г листового салата, 20 г маслин, 8 г зелени.Крупные креветки порезать, мелкие использовать целиком. Огурцы и листья салата нашинковать
Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками Креветки – 50 гОтварная морковь – 20 гОтварной картофель – 20 гОгурец – 20 гЯблоко – 20 гКонсервированный зеленый горошек – 1 ч. л.Растительное масло – 1 ч. л.Креветки отварить и почистить. Морковь, картофель, яблоко, огурец очистить и натереть на
Салат из рукколы с креветками
Салат из рукколы с креветками Состав: 250 г рукколы, 10 креветок, 1 веточка помидоров черри, 50 г сыра (лучше всего пармезан), оливковое масло, базилик, перчик чили, 1 ст. л. бальзамического уксуса, молотый черный перец.Помидоры черри разрезать на половинки, рукколу промыть и