Салат с креветками и помидорами
Салат с креветками и помидорами
100 г очищенных варено-мороженых креветок, 2–3 помидора
Для маринада-заправки: ? зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, ? ч. л. жидкого меда, 1–1? ст. л. сока лимона, зелень петрушки, свежесмолотый перец (можно смесь разноцветных перцев), щепотка крупной (лучше морской) соли
Креветок разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на 1 мин).
Маринад-заправка. Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листочки и крупно нарезать; чеснок очистить и мелко нарезать. В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара), влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать и попробовать на вкус (она должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей).
Крупных креветок разрезать поперек на 2–3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад– заправку на 10 мин. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать дольками, выложить в миску, слегка посолить и поперчить. К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и осторожно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Яичница с креветками и помидорами
Яичница с креветками и помидорами Что понадобится: 4 яйца, 100 г очищенных креветок, 1 помидор, зелень петрушки, 1 ст. л. сливочного масла, перец, соль И начинаем готовить: Креветок отварить в кипящей подсоленной воде в течение 1 мин, затем откинуть на
СТЕЙКИ ИЗ ТУНЦА С ПОМИДОРАМИ И КРЕВЕТКАМИ
СТЕЙКИ ИЗ ТУНЦА С ПОМИДОРАМИ И КРЕВЕТКАМИ 450 г тунца, 200 г вареных креветок, 130 г морской капусты, 2 помидора, 1 пучок салата-латука, 2 ст. л. муки, 40 мл растительного масла, 1,5 ч. л. васаби, паприка. Филе тунца нарезать небольшими ломтиками, обвалять в муке, посолить,
Паста с креветками, базиликом и помидорами
Паста с креветками, базиликом и помидорами 250 г пасты (лингвине, тальятелле, спагетти и т. п.), 200 г очищенных креветок, 2–3 крупных помидора, 30 г зелени базилика, 2 зубчика чеснока, 6 ст. л. оливкового или другого растительного масла, соль (желательно морская), свежесмолотый
Салат с креветками, помидорами, огурцами и йогуртом
Салат с креветками, помидорами, огурцами и йогуртом Ингредиенты300 г неочищенных креветок, 1 огурец, 2 помидора, 1 пучок листьев салата, 100 мл несладкого йогурта, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКреветки отварить, остудить, очистить.
Пармезан с тигровыми креветками, авокадо, рукколой и помидорами «Дары моря, сада и огорода»
Пармезан с тигровыми креветками, авокадо, рукколой и помидорами «Дары моря, сада и огорода» — 100 г сыра пармезан— 250 г очищенных тигровых креветок— 200 г помидоров черри— 1 авокадо— 1 пучок рукколы— 100 мл соевого соуса— 1/2 ч. ложки меда— 3 ч. ложки бальзамического
Рыба с креветками, помидорами, сыром и брынзой «Ибица»
Рыба с креветками, помидорами, сыром и брынзой «Ибица» Ингредиенты:250 г филе рыбы (любой), 250 г креветок (очищенных), 3 помидора, 2 сладких красных перца, 1 стакан сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла,
Стейки из тунца с помидорами и креветками
Стейки из тунца с помидорами и креветками ПРОДУКТЫ• 400 г филе тунца• 150 г креветок• 100 г консервированной морской капусты• 2 помидора• 2 ст. ложки растительного масла• 2 ст. ложки муки• листья зеленого салата• горчица• молотая
Суп холодный с картофелем, помидорами и креветками
Суп холодный с картофелем, помидорами и креветками Ингредиенты200 г картофеля, 200 г помидоров черри, 150 г креветок (очищенных), 10 г зелени укропа, 10 г базилика, 600 мл томатного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель отварить в подсоленной воде и
Запеканка с креветками, помидорами и картофелем
Запеканка с креветками, помидорами и картофелем Ингредиенты250 г креветок (очищенных), 200 г картофеля, 150 г помидоров черри, 40 мл кефира, 70 мл лимонного сока, соль.Способ приготовленияКреветки посолить, полить лимонным соком и держать в холодильнике 2 часа. Помидоры обдать
Омлет с креветками и помидорами черри
Омлет с креветками и помидорами черри ? лук репчатый — 1/4 луковицы? перец болгарский — 1 шт.? помидоры черри — 6 шт.? варено-мороженые креветки — 100 г.? зелень укропа по вкусу? соль, черный перец по вкусу? яйцо куриное — 1 шт.? молоко — 2 ст. л.? растительное масло — 1 ч. л.Взбить