Штрудель на скорую руку с грушей
Штрудель на скорую руку с грушей
Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 100 г грецких орехов, 2 г апельсиновой эссенции или цедры, 3 груши, 1 яйцо, 1 ст. л. хлебных крошек
Всё очень просто!
Груши очистить. Орехи обдать кипятком. Груши мелко нарезать, посыпать 2? ст. л. сахара, добавить пару капель апельсиновой эссенции или мелко нарезанную цедру апельсина, перемешать. Орехи мелко нарубить и добавить к грушам. Яйцо слегка взбить с остатками сахара. Лаваш выложить на рабочую поверхность стола, промазать яичной смесью. 40 г замороженного сливочного масла быстро натереть на терке и равномерно посыпать им лаваш. Затем посыпать свежими крошками. Тонким слоем распределить начинку, оставив пустыми края. Сворачивать штрудель надо легкими движениями, как бы набрасывая слой на слой, чтобы внутри оставался воздух, и не придавливать рулет. Края подвернуть, чтобы начинка не вытекала при выпекании, и положить на смазанный маслом противень швом вниз, смазать остатками растопленного сливочного масла. Поставить в нагретую до 200 °С духовку и выпекать 10—15 минут. Дать немного остыть, обрезать подвернутые края и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Щи на скорую руку
Щи на скорую руку Ингредиенты:1 ? л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту вымыть и нашинковать. В бульон добавить картофель и капусту,
Тесто на скорую руку
Тесто на скорую руку Ингредиенты100 г сливочного масла, ? стакана молока или воды, 2 яйца, 600–800 г муки.Способ приготовленияВзять 100 г сливочного масла, растопить его, прибавить 2 яйца, ? стакана молока или воды, посолить, размешать хорошенько, положить муки столько, чтобы
«На скорую руку»
«На скорую руку» Ингредиенты6 картофелин, 3–4 вареных яйца, 150 г копченой грудинки, 100–150 г сливочного масла, 50 г сливок, соль.Способ приготовленияОтварите очищенный картофель и нарежьте кубиками. Смешайте с мелко нарубленными яйцами, копченой грудинкой и полейте
Ачма на скорую руку
Ачма на скорую руку Что понадобится: 1 упаковка ливанского лаваша, 200 г творога, 200 г сыра, 1 ст. л. майонеза, 1 яйцо, ? пучка зелени, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусу Всё очень просто!Творог смешать с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбить с солью. Сыр натереть.
Пицца на скорую руку
Пицца на скорую руку КомпонентыБелый хлеб без корок – 6–8 ломтиков Сосиски – 3–4 шт. Молоко – 1 неполный стакан Лук репчатый – 1–2 шт. Сыр твердый – 50 г Кетчуп – 2 столовые ложки Майонез – 2 столовые ложки Зелень огородная – 1 маленький пучок Масло сливочное – 1 столовая
Ҷиз (закуска на скорую руку)
?из (закуска на скорую руку) «?из». Фото автораРоссийскому читателю вряд-ли когда-либо доводилось видеть, как освежевывают настоящего барана. А надо сказать, что это – настоящее искусство, стоящее того, чтобы на нём немного остановиться.Раньше, в старину, во многих
Пирожное на скорую руку
Пирожное на скорую руку Состав: 400 г муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, цедра 2 лимонов, 50 г молока, орехи, 1 желток для смазки. Все компоненты хорошо растереть, сделать лепешки толщиной в палец, выложить на бумагу, смазанную маслом, сверху смазать
Щи на скорую руку
Щи на скорую руку Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.В бульон добавить картофель и капусту,
Салат «На скорую руку»
Салат «На скорую руку» Ингредиенты3–4 кальмара, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 2 яйца, зеленый горошек, зелень (любая), майонез Способ приготовленияОбработанных кальмаров отварите и нарежьте соломкой. Картофель, морковь и яйца сварите и нарежьте соломкой. Измельчите
Блины на скорую руку
Блины на скорую руку 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, ? ч. ложки соды, ? л молока, 2 стакана муки, подсолнечное масло. Взбить два яйца, добавить столовую ложку сахара (по вкусу), половину чайной ложки соды, размешать, влить молоко и всыпать муку. Должна получиться не очень густая
Щи на скорую руку
Щи на скорую руку Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.В бульон добавить картофель и капусту,
Борщ на скорую руку
Борщ на скорую руку Ингредиенты:1,5 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.В отвар добавить картофель и
Рассольник на скорую руку
Рассольник на скорую руку Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 3 маринованных огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. В бульон
Кекс на скорую руку
Кекс на скорую руку Ингредиенты: Для теста: 300 г сливочного маргарина, 200 г сахара, 400 г муки, 3 столовые ложки йогурта, 1/2 чайной ложки питьевой соды.Для крема: 500 г сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.Для украшения: 100 г молочного шоколада.Способ
На скорую руку
На скорую руку Самой распространенной пищей, которую можно быстро приготовить в микроволновой печи, являются горячие бутерброды, гамбургеры, пицца и прочие изделия из теста. Но для того, чтобы процесс их приготовления был легким и приятным даже для начинающих, необходимо
Кекс «На скорую руку»
Кекс «На скорую руку» Ингредиенты: 330 г муки, 250 г маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 1 столовая ложка разрыхлителя, сливочное масло, ванилин, 100 г изюма.Способ приготовления: Маргарин взбейте с сахаром, по одному добавьте яйца, подсыпая по 2 столовые ложки муки к каждому яйцу.