Манты с мясом и картофелем
Манты с мясом и картофелем
Компоненты
Для теста
Мука – 3 стакана Вода – 0,75 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу
Для фарша
Отварная говядина – 400 г Картофель – 500 г Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить тесто, как в предыдущем рецепте, раскатать в тонкий пласт и нарезать кружочки. Горячий отварной картофель размять, смешать с пропущенным через мясорубку отварным мясом и луком, добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать. Порции приготовленного фарша выложить на кружочки теста, края защипать. В кастрюлю мультиварки налить до метки воду, уложить в корзину манты и готовить в режиме «Варка на пару» до сигнала, примерно около 40 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Манты с картофелем
Манты с картофелем Понадобится: 1? стакана муки, 100 мл воды, 1 ст. л. растительного масла, сольДля начинки: 8–9 картофелин, 2 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусуИз муки, воды, растительного масла и соли приготовить тесто, оставить на 30–40 мин. Для начинки
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом ? Мука – 100 г? Мякоть тыквы – 300 г? Мякоть баранины – 100 г? Курдючный жир – 3 ст. л.? Репчатый лук – 0,5 шт.? Сливочное масло – 1 ст. л.? Сметана – 2 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуТыкву нарезать кубиками, баранину и курдючный жир нарубить.Лук
Манты с мясом и черемшой
Манты с мясом и черемшой ? Черемша – 200 г? Бараний фарш – 100 г? Репчатый лук – 2 шт.? Мука – 1 стакан? Топленое масло – 1 ст. л.? Красный молотый перец, соль по вкусуФарш соединить с измельченными луком и черемшой, добавить немного воды, посолить, поперчить и тщательно
Жареные манты с мясом по-казахски
Жареные манты с мясом по-казахски ? Баранина – 200 г? Бараний жир – 3 ст. л.? Бараний бульон – 3 ст. л.? Репчатый лук – 1 шт.? Мука – 1 стакан? Дрожжи – 0,5 ч. л.? Столовый уксус – 1 ч. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо мелко нарезать, соединить с измельченным луком, посолить,
Манты с творогом и картофелем
Манты с творогом и картофелем КомпонентыДля тестаМука – 2 стакана Яйцо – 1 шт. Вода – 0,5 стакана Соль – по вкусуДля фаршаТворог – 300 г Яйца – 1–2 шт.Картофель – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности, слить
Манты с мясом
Манты с мясом КомпонентыДля тестаМука – 2 стакана Яйца – 2–3 шт. Вода – 0,75 стакана Соль – по вкусуДля фаршаМякоть говядины – 250 г Мякоть баранины – 250 г Лук репчатый – 2–3 шт. Чеснок – 1 небольшая головка Паста томатная – 1 столовая ложка Огородная зелень – 1 небольшой
Манты с картофелем
Манты с картофелем Для теста: 350 г муки, 100 мл воды, 1 ст. л. растительного масла, соль Для начинки: 800 г картофеля, 200 г лука, 100–150 г сала, соль, перец по вкусу Сырой картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук и сало также нарезать мелкими кубиками и смешать с
Манты с картофелем
Манты с картофелем ИнгредиентыДля фарша: 5 клубней картофеля, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан воды, соль.Для подачи на стол: 0,5 стакана сметаны, 1 пучок зелени укропа.Способ приготовленияКартофель очистить от
КАРТОШКА МАНТЫ (МАНТЫ С КАРТОФЕЛЕМ)
КАРТОШКА МАНТЫ (МАНТЫ С КАРТОФЕЛЕМ) Очищенный картофель нарезать соломкой, добавить лук, топленое масло или шкварки, посолить, посыпать черным или красным перцем, все перемешать.Приготовить тесто, как для манты.Варить манты с картошкой в каскане на пару 25-30 минут.При
Манты с мясом и тыквой
Манты с мясом и тыквой Баранину, курдючное сало, лук, тыкву, очищенную от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, добавить воду, соль, перец и перемешать. Пресное тесто разделить на куски весом примерно по 20 г, раскатать в тонкие круглые лепешки, причем края должны быть
Манты с картофелем
Манты с картофелем Ингредиенты600 г муки, 500 г картофеля, 2 луковицы, 100 г топленого масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияИз воды, соли и муки замесить тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и оставить на 20–30 минут. Картофель помыть, очистить, нарезать
Манты с картофелем
Манты с картофелем Время приготовления 30 минКоличество порций: 4ИнгредиентыДля фарша: 5 клубней картофеля, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан воды, соль.Для подачи на стол: 0,5 стакана сметаны, 1 пучок зелени
Манты с мясом и тыквой
Манты с мясом и тыквой Требуется: 500 г муки, 1/2 стакана воды, яйцо, соль.Для начинки: 500 г баранины, 400 г тыквы, 2 головки репчатого лука, 50 г курдючного сала, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец.Способ приготовления. Замесите крутое тесто. Скатайте
Манты с мясом и тыквой из пресного теста
Манты с мясом и тыквой из пресного теста 2 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1/3 ч. ложки соли. Для фарша:210 г тыквы, 400 г мякоти баранины (говядины), 2 головки репчатого лука, 50 г курдючного сала, перец красный молотый, соль, 1/4 стакана воды, 1 ст.
Манты с маринованным мясом
Манты с маринованным мясом 500 г муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соли. Для фарша:300 г баранины, 300 г курдючного сала, 150 г репчатого лука, по 1 ч. ложке соли, перца, зиры, кориандра, 2 ст. ложки виноградного уксуса или 1/2 стакана вишневого, гранатового или томатного
Манты с картофелем
Манты с картофелем 500 г муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 1 ч. ложка соли. Для начинки:1 кг картофеля, 280 г репчатого лука, 200 г топленого масла или курдючного сала, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка перца. Очищенный, промытый картофель нашинковать соломкой или