Рулет из песочного теста с грецкими орехами и сахарной пудрой
Рулет из песочного теста с грецкими орехами и сахарной пудрой
Тесто песочное – 1 кг
Ядра орехов грецких – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Белки яиц – 2 шт.
Пудра сахарная – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Ванилин по вкусу
Для приготовления начинки 200 г грецких орехов обжарить на сухой сковороде или в духовке и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить ванилин и 80 г сахарной пудры. Отдельно взбить 2 белка, ввести в ореховую массу и перемешать.
Песочное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт, распределить по нему ровным слоем начинку, свернуть рулетом и перенести его на противень, смазанный растительным маслом. Изделие смазать яйцом, посыпать оставшимися измельченными грецкими орехами, поставить в разогретую до 180° С духовку на 40 минут, после чего вынуть и немного остудить.
Готовый рулет выложить на блюдо, нарезать порционными кусками и посыпать оставшейся сахарной пудрой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулетики из дрожжевого теста с грецкими орехами и сахарной пудрой «Мютаки»
Рулетики из дрожжевого теста с грецкими орехами и сахарной пудрой «Мютаки» ИнгредиентыДля теста:2–3 стакана муки, 10 г сухих дрожжей, 3 желтка, 200 г сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина (для смазывания противня), соль.Для начинки:400 г очищенных грецких орехов, 3 белка,
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский»
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский» ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка водки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки муки – для посыпки,
Рулет из лаваша с яблоками, абрикосовым конфитюром, грецкими орехами и сахарной пудрой «Эривань»
Рулет из лаваша с яблоками, абрикосовым конфитюром, грецкими орехами и сахарной пудрой «Эривань» Ингредиенты1 лист лаваша, 1 яйцо, 1/2 столовой ложки сахара, 3–4 столовые ложки замороженного сливочного масла.Для начинки:2 яблока, 1/2 стакана толченых грецких орехов, 2 столовые
Печенье из песочного теста с орехами, кардамоном и сахарной пудрой «Самандагское»
Печенье из песочного теста с орехами, кардамоном и сахарной пудрой «Самандагское» Ингредиенты2 стакана муки, 1/4 чайной ложки соды, 1/4 стакана любых измельченных орехов, 250 г размягченного сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 3 столовые ложки манной крупы, 1 чайная
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!»
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!» • 250 г слоеного теста (1 лист)• 300 г замороженной вишни без косточек• 2 / 3 стакана молотых грецких орехов• 150 г сахара• 2–3 ст. ложки муки• 3 ст. ложки панировочных
Рулетики из дрожжевого теста с грецкими орехами и сахарной пудрой «Мютаки»
Рулетики из дрожжевого теста с грецкими орехами и сахарной пудрой «Мютаки» ИнгредиентыДля теста: 2–3 стакана муки, 10 г дрожжей (сухих), 3 желтка, 200 г сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина (для смазывания противня), соль.Для начинки: 400 г грецких орехов (очищенных), 3
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский»
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский» ИнгредиентыДля теста: 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, ? стакана воды, 1 столовая ложка водки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки муки (для посыпки),
Рулет из лаваша с яблоками, абрикосовым конфитюром, грецкими орехами и сахарной пудрой «Эривань»
Рулет из лаваша с яблоками, абрикосовым конфитюром, грецкими орехами и сахарной пудрой «Эривань» Ингредиенты1 лист лаваша, 1 яйцо, ? столовые ложки сахара, 3–4 столовые ложки замороженного сливочного масла.Для начинки: 2 яблока, ? стакана толченых грецких орехов, 2 столовые
Печенье из песочного теста с орехами, кардамоном и сахарной пудрой «Самандагское»
Печенье из песочного теста с орехами, кардамоном и сахарной пудрой «Самандагское» Ингредиенты2 стакана муки, ? чайной ложки соды, ? стакана измельченных орехов (любых), 250 г сливочного масла (размягченного), ? стакана сахарной пудры, 3 столовые ложки манной крупы, 1 чайная
Печенье с грецкими орехами, изюмом, цукатами, сахарной пудрой и сметаной «Архави»
Печенье с грецкими орехами, изюмом, цукатами, сахарной пудрой и сметаной «Архави» Ингредиенты2 стакана муки, ? чайной ложки соды, 2 столовые ложки грецких орехов (очищенных), ? стакана изюма и цукатов, ? стакана сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 75 г сливочного
Рулет из песочного теста с грецкими орехами и ванилином
Рулет из песочного теста с грецкими орехами и ванилином Ядра орехов грецких – 200 гСахар – 100 гБелки яиц – 2 штВанилин – 2 гМасло растительное – 30 мл.Для теста:Мука пшеничная – 300 гЯйцо – 1 шт.Сахар – 100 гВанилин – 2 гМасло сливочное – 200 гДля приготовления теста положить
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!»
Штрудель из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Не успели оглянуться!» Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), 300 г замороженной вишни без косточек, 150 г сахара, 2–3 столовые ложки муки, ? стакана молотых грецких орехов, 3 ст. л. панировочных сухарей,