Говядина с фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Говядина с фасолью

Ингредиенты

400 г говядины, 400 г консервированной фасоли, 100 мл мясного бульона, 2 помидора 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 30 г сливочного масла, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить (несколько веточек оставить для украшения). Говядину промыть, нарезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Кипящий подсоленный бульон перелить в глубокую форму, положить предварительно замоченное мясо и лук, накрыть форму крышкой, готовить в микроволновой печи при мощности 70 % в течение 6–7 минут. Затем добавить зелень и фасоль, запекать при мощности 100 % еще 2 минуты.

При подаче к столу украсить оставшимися веточками зелени и кружочками помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.