Говядина тушеная с фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Говядина тушеная с фасолью

1 банка тушеной говядины, 1 стакан фасоли, 1 средняя луковица, зелень петрушки, соль.

Фасоль перебрать, промыть, залить теплой водой. Через 2–3 ч воду слить, фасоль опустить в кипящую воду и варить на слабом огне до готовности, посолить. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на жире из консервной банки до мягкости, соединить с тушеной говядиной, хорошо перемешать, разогреть.

В тарелки положить фасоль, сверху – мясо с луком, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.