Читайте также
Салат из тертого хрена и маринованной свеклы с растительным маслом и яблочным уксусом
Ингредиенты
100 г корня хрена, 150 г маринованной свеклы, 1 яблоко, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки яблочного уксуса, соль.
Способ приготовления
Салат из хрена и квашеной капусты с яблоком и растительным маслом
Ингредиенты
100 г корня хрена, 150 г квашеной капусты, 1 яблоко, 3–4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Корень хрена вымыть,
Закуска из хрена и соленых огурцов с зеленью петрушки
Ингредиенты
100 г корня хрена, 2–3 крупных соленых огурца, 4 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 2 сваренных вкрутую яйца.
Способ приготовления
Корень хрена вымыть, очистить,
Сельдерейный паштет со сливочным маслом и сметаной
Ингредиенты
100 г корня сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль.
Способ приготовления
Корень сельдерея вымыть, очистить, отварить до готовности, измельчить в комбайне,
Паштет из крапивы со сливочным маслом и специями
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, специи, соль.
Способ приготовления
Листья крапивы измельчить в комбайне, растереть со сливочным маслом,
Луковый паштет с маслом и сметаной
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, измельчить в комбайне, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной.
Чесночный
Томатный паштет с маслом и зеленью укропа
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 помидор,
1/
2пучка зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне.Помидор вымыть, обдать кипятком, очистить от
Яичный паштет с горчицей и сливочным маслом
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 чайная ложка горчицы, перец, соль.
Способ приготовления
Яйцо очистить, измельчить в комбайне, посолить, поперчить, смешать со сливочным маслом
Паштет из брынзы и орехов со сливочным маслом
Ингредиенты
300 г соленой брынзы, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 100 г сливочного масла.
Способ приготовления
Брынзу и орехи измельчить в комбайне, перемешать с размягченным сливочным
Паштет из кабачков и вешенок с маслом и зеленью
Ингредиенты
200 г кабачков, 200 г вешенок, 100 г сливочного масла, 1–2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить и крупно нарезать на комбайне. Вешенки перебрать, вымыть и
Креветочный паштет с яйцами и маслом
Ингредиенты
100 г вареных очищенных креветок, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Креветки измельчить в комбайне, смешать с
Паштет из рыбы и творога с маслом
Ингредиенты
300 г филе щуки, 200 г пресного творога, 100 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Филе рыбы отварить в подсоленной воде, измельчить на комбайне вместе с творогом, добавить размягченное
Паштет из мяса и яиц со сливочным маслом и зеленым луком
Ингредиенты
200 г отварной говядины, 2–3 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, 10 г зеленого лука, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить. Мясо и яйца измельчить в комбайне, посолить и
Заготовка корня хрена
«Хранить вечно»
• корень хрена, уксус, сахар и соль — по вкусуКорень хрена тщательно вымойте, очистите от кожицы и нарежьте кусочками. Разложите по кучкам (примерно по 200 г), заверните в пакетики или в пищевую пленку и заморозьте. При необходимости
Приправа из яблок с корнем хрена и зеленью укропа
«Актуальная»
• 500 г яблок• 250 г корня хрена• 50 г зелени укропаХрен очистите от кожицы и натрите на мелкой терке. Яблоки испеките в духовке, протрите через сито и смешайте с хреном и рубленой зеленью укропа. Храните в
Настойка из корня хрена
Ингредиенты
2 стакана водки, 4 столовые ложки измельченного корня хрена.
Способ приготовления
Корень хрена заливают водкой и настаивают в течение 2 дней (можно меньше). Готовую настойку сливают и