Читайте также
Сельдерейный паштет со сливочным маслом и сметаной
Ингредиенты
100 г корня сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль.
Способ приготовления
Корень сельдерея вымыть, очистить, отварить до готовности, измельчить в комбайне,
Паштет из крапивы со сливочным маслом и специями
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, специи, соль.
Способ приготовления
Листья крапивы измельчить в комбайне, растереть со сливочным маслом,
Луковый паштет с маслом и сметаной
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, измельчить в комбайне, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной.
Чесночный
Паштет из корня хрена с маслом и зеленью
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 50 г тертого корня хрена,
1/
2пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и измельчить в комбайне. Тертый хрен посолить, смешать со
Томатный паштет с маслом и зеленью укропа
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 помидор,
1/
2пучка зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне.Помидор вымыть, обдать кипятком, очистить от
Яичный паштет с горчицей и сливочным маслом
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 чайная ложка горчицы, перец, соль.
Способ приготовления
Яйцо очистить, измельчить в комбайне, посолить, поперчить, смешать со сливочным маслом
Горчичный паштет с яичным желтком, сливочным маслом и специями
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 яичный желток, специи, соль.
Способ приготовления
Яичный желток смешать в комбайне с горчицей, специями, солью и сливочным
Паштет из брынзы и орехов со сливочным маслом
Ингредиенты
300 г соленой брынзы, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 100 г сливочного масла.
Способ приготовления
Брынзу и орехи измельчить в комбайне, перемешать с размягченным сливочным
Паштет из болгарского перца и плавленого сыра с маслом и специями
Ингредиенты
5–6 стручков болгарского перца, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Сыр измельчить в комбайне. Болгарский перец вымыть, удалить
Паштет из кабачков и вешенок с маслом и зеленью
Ингредиенты
200 г кабачков, 200 г вешенок, 100 г сливочного масла, 1–2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить и крупно нарезать на комбайне. Вешенки перебрать, вымыть и
Паштет из рыбы и творога с маслом
Ингредиенты
300 г филе щуки, 200 г пресного творога, 100 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Филе рыбы отварить в подсоленной воде, измельчить на комбайне вместе с творогом, добавить размягченное
Паштет из мяса и яиц со сливочным маслом и зеленым луком
Ингредиенты
200 г отварной говядины, 2–3 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, 10 г зеленого лука, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить. Мясо и яйца измельчить в комбайне, посолить и
Паштет из свиной печени с репчатым луком и сливочным маслом
Ингредиенты
100 г отварной свиной печени, 1 луковица, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, измельчить. Печень измельчить в комбайне вместе с луком,
Креветочный паштет
Ингредиенты: 200 г креветок (очищенных, вареных), 3 яйца (сваренных вкрутую), 50 г лука, 100 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко
Крапива с маслом и яйцами
Сварить крапиву, как говорилось выше, и немного отжать. Потушить до мягкости на топленом масле мелко нашинкованный репчатый лук. Добавить нарезанную крапиву, топленое масло, соль, перемешать и тушить еще 5 минут, затем залить взбитыми яйцами,
Паштет рыбный с яйцами
Консервы рыбные – 1 банка, яйца – 2 шт., масло растительное – 50 г, сок лимонный – 2 ст. ложки, чеснок – 2 дольки, соль, перец красный молотый по вкусу.Чеснок измельчают. Рыбные консервы разминают вилкой или деревянной ложкой, сваренные вкрутую яйца