Крем из замороженной клюквы с персиком
Крем из замороженной клюквы с персиком
Ингредиенты
400 мл сливок, 200 г замороженной клюквы, 350 г сахара, 30 г желатина, 1 персик, 20 г сахарной пудры, 30 мл лимонного сока, 1/ 4чайной ложки корицы.
Способ приготовления
Персик вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками.
Желатин растворить в 1 стакане теплой воды. Сливки взбить с помощью миксера.
Клюкву засыпать сахаром и варить, помешивая, до загустения. Остудить, влить лимонный сок, раствор желатина, перемешать и соединить со взбитыми сливками. Готовую массу выложить в форму и поставить в прохладное место на 4 часа. Крем украсить дольками персика, посыпать корицей и сахарной пудрой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Варенье из облепихи с персиком
Варенье из облепихи с персиком Ингредиенты Облепиха – 0,7 кгПерсики – 0,3 кгСахар – 1 кгСпособ приготовления Ягоды облепихи хорошо промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и обсушить на салфетке, после чего вместе с мякотью персиков дважды протереть сквозь сито.
Желе из замороженной клюквы или смородины
Желе из замороженной клюквы или смородины 140 г замороженной клюквы или смородины, 140 г сахара, 30 г желатина, 10 г кислоты лимонной Размороженные ягоды протереть или отжать. Полученный сок поставить на холод. Оставшуюся массу залить горячей водой и варить в течение 10 мин.
Желе из замороженной клюквы
Желе из замороженной клюквы 1 стакана замороженной клюквы, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 1 г лимонной кислоты. Из размороженных ягод отжать сок, добавить сахар, нагреть до кипения и перемешать. Снять пену, добавить подготовленный желатин, снова прокипятить,
Крем из замороженной клубники со сливками
Крем из замороженной клубники со сливками 800 г замороженной клубники, 600 г сахара, 2 ст. ложки желатина, 1/2 стакана воды для желатина, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 л жирных сливок. Размороженную клубнику протереть через сито, смешать с сахаром и лимонным соком, влить
Миндальный крем с замороженной земляникой
Миндальный крем с замороженной земляникой 500 г замороженной земляники, 100 г сахара, 4 плода горького миндаля, 8 плодов сладкого миндаля, 30 г крахмала, 1 яйцо, 1/4 л молока, 1/4 л сливок, соль. В подготовленную землянику всыпать половину порции сахара.Для приготовления крема
Напиток из замороженной клубники
Напиток из замороженной клубники 500 г замороженной клубники, 500 мл молока, сахар по вкусу, 1/2 стакана сливок. Размороженную клубнику протереть через сито, добавить молоко, сахар по вкусу, размешать, разлить в высокие фужеры, остудить в холодильнике. Перед подачей взбить
Напиток из замороженной клюквы
Напиток из замороженной клюквы 1,5 л воды, 1 стакан замороженной клюквы, 1/2 стакана сахара. Размороженную клюкву размять, выдавить через марлю или сито сок. Выжимки залить холодной водой, вскипятить, процедить, добавить сахар, сок и
Напиток из замороженной клюквы
Напиток из замороженной клюквы 1,5 л воды, 1 стакан замороженной клюквы, 1/2 стакана сахара. Размороженные ягоды размять, выдавить через марлю или сито сок. Выжимки залить холодной водой.Затем вскипятить, процедить, добавить сахар, сок и
Морс из замороженной черники
Морс из замороженной черники 1 стакан замороженной черники, сахарный песок. Из размороженной черники отжать сок.Полученный сок перелить в стеклянную банку и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой с сахарным песком и кипятить 10–12 мин. Затем процедить
Салат из дыни с персиком
Салат из дыни с персиком 10 мин5 порций1 кг дыни, 1 персик, 1 лимон, 100 г. сахарной пудры, 100 мл белого сухого вина.1. Очищенную дыню нарезать кубиками, пересыпать сахарной пудрой и сложить в салатницу. Из лимона отжать сок и смешать его с вином. Полученной смесью полить дыню.2.
Каша овсяная с персиком
Каша овсяная с персиком Ингредиенты50 г овсяных хлопьев, 20 г сливочного масла, 100 г мякоти персика, сахар, соль.Способ приготовленияОвсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить с добавлением соли и сахара до готовности. Затем кашу соединить со сливочным маслом, хорошо