Читайте также
Маринованная вишня с косточками
На литровую банку: 4 стакана вишни. Для маринада на 1 банку: 2 ст. л. сахара, 5 бутонами гвоздики, 8 горошинами душистого перца и кусочком корицы. 10 мин кипятить в эмалированной кастрюле 2 стакана воды с выключить огонь, добавить 2 ст. л. винного
Маринованная вишня
Ингредиенты
3 ? кг вишни, 1,2 л воды, 820 г сахара, 17 мл уксусной 70 %-ной кислоты, 15 гвоздичек, 20 горошин душистого перца, 1 чайная ложка корицы.
Способ приготовления
Спелую вишню промойте холодной водой, слегка обсушите, проколите
Вишня
400 г вишни, 4 столовые ложки сахара.Вишню с удаленными косточками пересыпать сахаром и оставить на 4 ч. Сок слить и использовать для приготовления сладких
Вишня маринованная
Для маринования отбирают свежие, крупные и мясистые плоды. На дно сухих и чистых банок вместимостью 0,5 л кладут специи (3–4 горошины душистого перца, один кусочек ломаной корицы и 2–3 шт. гвоздики), затем в банки укладывают вишни. Одновременно готовят
Вишня
Компот Вишня – 1 кг Сахар – 600 г Вода – 400 мл 1. Подготовленные ягоды плотно уложите в стерилизованные банки, при этом периодически встряхивая их. 2. Приготовьте сироп, нагрейте до температуры 85°С и залейте им вишню. 3. Накройте компот лакированными металлическими
ВИШНЯ
По окраске плодов и цвету сока сорта вишни делят на морели — кислые, темно-красные или бордовые плоды и такой же густоокрашенный сок; и аморели — сладкие светло-розовые или светло-красные плоды с бесцветным соком. Вишни обладают прекрасными вкусовыми качествами;
ВИШНЯ
Компот вишневый ускоренным способом
Состав заливки: на 1 л воды 0,5–1,2 кг сахара.Банки заполнить целыми плодами или без косточек по плечики. Приготовить сахарный сироп. Через 5–7 минут сироп слить и вновь довести до кипения. Кипящим сиропом вновь залить банки таким
Вишня маринованная
Состав заливки: на 1 л воды — 700 г сахара, пол стакана столового уксуса. На литровую банку- 7-10 горошин душистого перца, кусочек корицы.Приготовить маринад: в воде растворить сахар, довести до кипения, добавить пряности и уксус. Зрелую вымытую вишню
Вишня, маринованная в собственном соку
Состав заливки: 0,5 л воды, 0,5 л вишневого сока, 700 г сахара, полстакана столового уксуса. На литровую банку 5–8 бутонов гвоздики, 7-10 горошин душистого перца, кусочек корицы.Сахар растворить в воде при нагревании, добавить вишневый сок,
Вишня
Если говорить о полезных свойствах, то, конечно, о вишне обыкновенной, а не нашей любимице — сакуре (японской вишне), чьи плоды несъедобны. Ягоды обыкновенной вишни очень богаты железом и потому способствуют кроветворению. Вишневый сок известен как отхаркивающее
ВИШНЯ
Плод вишневого дерева красного цвета и имеет косточку. Этот плод сочный и кислый на вкус. Если съедать его понемногу, то в желудок будет поступать достаточное количество жидких соков, щелочных солей и сахаристых веществ.Поэт, великолепный кулинар Ж. Руйер в стихах
ЧЕРНАЯ ВИШНЯ (ДИКАЯ ВИШНЯ)
Ее называют иногда «птичьей сливой». В диком состоянии приносит мелкие черные плоды. Ее прививают на различные сорта садовой вишни и из плодов готовят Kirschenwasser: водку, крепость которой достигает 26° и которая так же прозрачна, как самая чистая
Вишня
Компот (вариант 1)Вишня – 1 кг, сахар – 600 г, вода – 400 мл1. Подготовленные ягоды плотно уложите в стерилизованные банки, при этом периодически встряхивая их.2. Приготовьте сироп, нагрейте до температуры 85 °C и залейте им вишню.3. Накройте компот лакированными
Вишня
Этот род семейства розоцветных насчитывает около 140 видов, распространенных по всей умеренной зоне Северного полушария. На территории России произрастают 14 видов. Площади, занятые зарослями дикорастущей вишни в нашей стране, составляют приметно 60 тыс. га. На
Маринованная вишня
Взять вишни средней спелости и заполнить ими стеклянные банки. Затем залить холодным маринадом, для приготовления которого идет: 400 г сахара, 500 г воды, 100 г 9%-ного уксуса, душистый перец, гвоздика и корица. Хорошо прокипятить в воде специи и сахар,
Вишня
Вино из вишни густого красного цвета, иногда с фиолетовым отливом, не уступает виноградному. Вишневый сок чрезвычайно густой (содержит экстракта до 19 %), хотя при этом довольно кислый (кислоты содержит до 2,2 %) и имеет терпкий вкус, благодаря дубильным веществам (0,1 %),