Пицца с капустой и огурцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с капустой и огурцами

Ингредиенты

Для теста:250 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 250 мл молока, 1 щепотка соды, соль.

Для начинки:300 г белокочанной капусты, 200 г сыра (любого, твердых сортов), 4 болгарских перца, 2 морковки, 2 луковицы, 2 огурца, 1 1/ 2столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, душица, кардамон, гвоздика, соль.

Способ приготовления

Замесите тесто, поставьте на 10–20 минут в холодильник. Овощи вымойте и очистите. Лук, перец, огурцы мелко нарежьте, морковь и сыр натрите на терке, капусту тонко нашинкуйте. Смешайте все ингредиенты для начинки.

Тесто раскатайте в тонкий слой. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края.

Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20–30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.