Сырое малиновое варенье

Сырое малиновое варенье

Компоненты

Малина – 1 кг Сахар – 1 кг

Подготовленные ягоды малины растолочь деревянной толкушкой, смешать с сахаром, тщательно перемешать и оставить в прохладном месте на 8-10 часов. Затем малину разложить в стерильные банки, накрыть ошпаренными полиэтиленовыми крышками и хранить в холодильнике.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Малиновое варенье

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Малиновое варенье 1 кг малины, 1,5 кг сахара, щепотка лимонной кислоты.Малину и сахар слоями высыпать в кастрюлю или таз для варки.Убрать в холодильник и оставить на 8–10 ч. После этого поставить на маленький огонь, довести до кипения и варить 20 мин. В конце варки добавить


Малиновое варенье

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малиновое варенье На 1 кг малины – 1 – 1,2 кг сахара. Малину не мыть, но если в ягодах обнаружены личинки малинового жука (белые червячки), то выложите ягоды в дуршлаг и погрузите в холодную подсоленную воду – личинки всплывут. Ягоды обсушить, рассыпав на чистой ткани или


Сырое варенье

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Сырое варенье Сырое варенье готовят из черной и красной смородины, облепихи, голубики, крыжовника, клюквы, черники, брусники. Эти ягоды содержат значительное количество органических кислот, благодаря чему хорошо сохраняются без длительной тепловой обработки, просто


Малиновое варенье

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Малиновое варенье На 1 кг малины — 1–1,2 кг сахара.Малину не мыть, но если в ягодах обнаружены личинки малинового жука, то выложите ягоды в дуршлаг и опустите его в холодную подсоленную воду — личинки всплывут, и их легко убрать. Ягоды обсушить, рассыпав на чистой ткани или


ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ВАРЕНЬЕ МАЛИНОВОЕ Выбрать немного недозрелую, крепкую ягоду. Сварить сироп, как описано выше, кипятя его до тех пор, пока он не станет довольно густым. Чтобы ягоды остались целыми, нужно их варить, как землянику (следующий


Варенье малиновое

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Варенье малиновое Понадобится: 1 кг малины, 1 кг сахара, 100 мл водыПодготовленные ягоды залить сахарным сиропом, посуду встряхнуть, чтобы ягоды полностью погрузились в сироп, поставить на огонь, дать закипеть. После этого оставить на 2–3 мин, снова дать закипеть.


Малиновое варенье

Из книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое автора Кашин Сергей Павлович

Малиновое варенье Первый способИнгредиенты1 кг малины, 1 ? кг сахара.Способ приготовленияПодготовленные ягоды поместите в таз, пересыпая сахаром. Выдерживайте в течение 8 часов, пока не выделится сок, и поставьте таз на слабый огонь. Когда сахар растворится, усильте огонь,


Сырое вишневое варенье

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Сырое вишневое варенье КомпонентыВишня без косточек – 1 кг Сахар – 1,5 кгВишню сложить в эмалированную кастрюлю и измельчить блендером. Добавлять порциями сахар и тщательно перемешивать. Готовое пюре разложить в стерильные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками и


Сырое калиновое варенье

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Сырое калиновое варенье КомпонентыКалина – 1 кгСахар – 1 кгЯгоды калины измельчить блендером, затем протереть через сито. В пюре добавить сахар, перемешать, разложить в стерильные банки, накрыть крышками и хранить в


Сырое крыжовенное варенье

Из книги Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов автора Коллектив авторов

Сырое крыжовенное варенье КомпонентыКрыжовник зеленый – 1 кг Сахар – 1 кгЯгоды крыжовника должны быть на стадии заложения семян. Крыжовник очистить от чашелистиков и черешков и пропустить через мясорубку. В пюре добавить сахар, тщательно перемешать, разложить его в


Малиновое варенье

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Малиновое варенье Вариант 1КомпонентыМалина – 1 кг Сахар – 800 гМалину сложить в таз для варенья, пересыпать сахаром и оставить на 4 часа. Затем поставить на слабый огонь, при помешивании довести до кипения и проварить 5–6 минут, тщательно снимая пену. Готовое варенье снять


Сырое варенье из черной, красной или белой смородины

Из книги автора

Сырое варенье из черной, красной или белой смородины КомпонентыЯгоды черной, красной или белой смородины – 1 кг Сахар – 1,5 кгПеребранные ягоды смородины промыть прохладной водой и тщательно обсушить на воздухе. Сложить в эмалированную посуду и измельчить блендером или


Сырое черничное варенье

Из книги автора

Сырое черничное варенье КомпонентыЧерника – 1 кг Сахар – 1,25 кгЯгоды черники пропустить через мясорубку или измельчить блендером. В пюре добавить сахар, тщательно перемешать, разложить в стерильные банки, накрыть ошпаренными полиэтиленовыми крышками и поставить на


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье Ингредиенты1 кг ягод малины,1 кг сахара.ПриготовлениеЯгоды малины перебрать и высыпать в мультиварку. Добавить сахар. Выставить режим «Тушение» на 1 час. За это время несколько раз перемешать. Сразу после окончания программы разлить варенье по


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье 297 ккал 50 мин + настаиваниеМалина – 1 кгСахар – 1 кгМалину перебрать, промыть и пересыпать сахаром. Оставить на пару часов, чтобы малина дала сок.Варенье из малины варится в три этапа: – После того как малина даст сок, поставить кастрюлю на огонь,


Малиновое варенье

Из книги автора

Малиновое варенье Ингредиенты3 кг малины, 2 кг сахара, 200 мл воды.Способ приготовленияЗалейте кипящей водой малину, затем ягоду протрите через сито, засыпьте сахаром. Варите малину 30 мин, переложите в стерилизованные банки, закатайте