Компот из черноплодной рябины с фруктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из черноплодной рябины с фруктами

Компоненты

Черноплодная рябина – 500 г Яблоки – 200 г Груши и сливы – по 150 г

Для приготовления сиропа на 1 л воды – сахара – 400 г

Ягоды черноплодной рябины и сливы половинками бланшировать в кипятке 3 минуты. Груши и яблоки нарезать дольками и тоже бланшировать в кипятке в течение 5 минут.

Все бланшированные фрукты уложить по плечики в стерильные банки и залить горячим сиропом. Стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки 15 минут, литровые – 25 минут, трехлитровые – 50 минут. Горячие банки закатать и хранить в темном, прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.