Десерты и пудинги

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Десерты и пудинги

Запеканка яблочная с хлебом

Ингредиенты: 5 яблок, 300 г пшеничного хлеба, 4 яйца, 280 мл молока, 15 г сахара, 17 г сливочного масла, 25 г панировочных сухарей, 20 г сахарной пудры.

Способ приготовления: Мякиш пшеничного хлеба нарезать небольшими кусочками. Яйца соединить с сахаром и развести теплым молоком. Залить полученной смесью подготовленный хлеб и оставить на 20 минут. Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать мякоть соломкой и добавить в молочно-яичную смесь. Емкость с бортиками смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, сверху положить ровным слоем подготовленную смесь и разровнять ее ложкой. Затем накрыть промасленной бумагой и запекать при 80 %-ной мощности в течение 7 минут, после чего оставить на 5 минут. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.