Пудинг-суфле с яблочным джемом
Пудинг-суфле с яблочным джемом
Ингредиенты: 100 мл молока, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, 300 г сливочного масла, 3 белка, 2 желтка, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г яблочного джема.
Способ приготовления: Белки взбить с помощью миксера. Сахарную пудру, муку и крахмал смешать, добавить размягченное сливочное масло, размешать, нагревать, помешивая, на слабом огне в течение 5 минут. Затем влить молоко и, взбивая, довести смесь до кипения, переложить в поддон для круп и варить 15 минут. Остудить, добавить яичные желтки, взбитые белки и ванильный сахар. Выложить смесь в смазанную оливковым маслом термостойкую форму. Готовить в течение 6 минут при мощности 80 %, затем еще 1 минуту при мощности 100 %. Пудинг смазать джемом, нарезать порционными кусками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулет с яблочным джемом
Рулет с яблочным джемом Ингредиенты:? стакана муки, 2 яйца, 3 столовые ложки яблочного джема, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки воды (теплой). Способ приготовления:Сахарную пудру прогревать в печи в течение 2 минут при средней мощности. Добавить
Плюшки с джемом
Плюшки с джемом Что понадобится: 500 г слоеного теста, 300 г густого джема, 3 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Охлажденное тесто разделить на кусочки размером с грецкий орех. Сформовать шарики, выложить на посыпанный мукой противень, прижать посредине, чтобы получилась
«Жгутики» с джемом
«Жгутики» с джемом Что понадобится: 600 г слоеного теста, 300 г густого джема или повидла, 4 ст. л. толченых орехов, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Тесто раскатать в пласт толщиной 3—5 мм, разрезать на полосы размером 3???15 см. Каждую полосу смазать джемом, посыпать
Круассаны с джемом
Круассаны с джемом Что понадобится: 600 г слоеного дрожжевого теста, 350—400 г клубничного, вишневого или абрикосового джема, 2 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Тесто раскатать в пласт толщиной 4—5 мм, разрезать на треугольники. На широкую часть треугольника выложить
Булочки с джемом
Булочки с джемом Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 50 г сливочного масла, 150 г джема, 100 мл молока, 3—4 ст. л. сгущенного молока, 3 ст. л. растительного масла, ? ч. л. соли, ванилин по вкусу Всё очень просто!Тесто разделить на небольшие шарики, немного раскатать,
Пудинг с абрикосовым джемом
Пудинг с абрикосовым джемом Ингредиенты: 600 мл молока, 4 столовые ложки абрикосового джема, 2 столовые ложки сливочного масла, 70 г черствого белого хлеба, 6 столовых ложек сахарной пудры, 2 желтка, 3 белка, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления: Белки
Суфле орехово-медовое с клубничным джемом
Суфле орехово-медовое с клубничным джемом Ингредиенты 250 г измельченных ядер грецких орехов, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки муки, 150 мл горячего молока, 3 столовые ложки меда, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка оливкового масла, 1
Пудинг-суфле с крахмалом
Пудинг-суфле с крахмалом Ингредиенты 100 мл молока, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, 300 г сливочного масла, 3 яичных белка, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г вишневого джема,
Пудинг-суфле обыкновенный
Пудинг-суфле обыкновенный 100 г молока, 100 г сахарной пудры, 50 г муки, 50 г крахмала, 300 г сливочного масла, 5 яиц и 1 ванильный порошок. Сливочное масло, сахарную пудру, муку и крахмал хорошо размешать. Постепенно ввести молоко (холодное), мешать венчиком и нагревать до кипения
Пицца с яблочным джемом
Пицца с яблочным джемом Для теста:230 г муки, 30 г сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, ? чайной ложки разрыхлителя, 120 мл воды. Для начинки:150 г яблочного джема, 100 г творога, 50 г миндаля (очищенного), 2 яблока, 1 мандарин. Способ
ПИРОГИ ВОЗДУШНЫЕ (запеченное или паровое суфле) Воздушный пирог с вареньем (яблочным, черносливовым пюре)
ПИРОГИ ВОЗДУШНЫЕ (запеченное или паровое суфле) Воздушный пирог с вареньем (яблочным, черносливовым пюре) Для воздушного пирога берут яичные белки и густое малиновое или смородиновое варенье почти без сиропа или яблочное (черносливовое) пюре с сахаром, уваренное так,
Пудинг-суфле с яблочным джемом
Пудинг-суфле с яблочным джемом Ингредиенты:100 мл молока, 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, 300 г сливочного масла, 3 яичных белка, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г яблочного джема.Способ
Пудинг с абрикосовым джемом
Пудинг с абрикосовым джемом Ингредиенты600 мл молока, 4 столовые ложки абрикосового джема, 2 столовые ложки сливочного масла, 70 г черствого белого хлеба, 6 столовых ложек сахарной пудры, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, 1 столовая ложка растительного масла.Способ
Шоколадные пирожные с яблочным джемом
Шоколадные пирожные с яблочным джемом ИнгредиентыДля теста200 г муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 2 ст. л. порошка какао, ? ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. маргаринаДля начинки200 г яблочного джема, 100 г очищенных грецких ореховСпособ приготовленияОрехи подсушить в духовке,
Творожный пудинг с сыром фета, эстрагоном и джемом из томатов
Творожный пудинг с сыром фета, эстрагоном и джемом из томатов Творог 9 % – 500 гСыр фета – 150 гЭстрагон – 75 гШнитт-лук – 25 гКардамон молотый – 2 гОливковое масло – 50 млПерец черный свежемолотый – 2 гДля томатного джемаПомидоры – 500 гЛук-шалот – 1 шт.Тимьян –