Гуляш из говядины с луком и сладким перцем
Гуляш из говядины с луком и сладким перцем
Ингредиенты
1 кг говядины, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 150 мл растительного масла, 3 столовые ложки паприки, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка майорана, ? чайной ложки яблочного уксуса, молотый черный молотый перец, вода, соль.
Способ приготовления
Влейте растительное масло в чашу мультиварки. Выложите нарезанный репчатый лук, паприку, яблочный уксус и влейте 50 мл воды. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 3–5 минут. Добавьте к луку нарезанную говядину, соль, измельченный чеснок, тмин, майоран и томатную пасту. Переключите прибор на режим «Тушение» на 2–3 часа. Когда мясо станет мягким, влейте столько воды, чтобы она полностью его покрывала. Добавьте нарезанный кусочками болгарский перец. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 20 минут.
Горячее мясо плотно уложите в стеклянные банки, закройте крышками и стерилизуйте банки 1–1 ? часа. Затем банки с горячим гуляшом поместите в емкость с теплой водой до полного остывания.
Готовые домашние консервы при соблюдении правил стерилизации в герметично закупоренном виде храните при температуре 0–15 °C в сухом месте.
В 1966 г. В России состоялась экспертная проба тушенки, произведенной пятьдесят лет назад. Эксперты пришли к единому мнению и огласили вердикт – консервы все еще пригодны для употребления в пищу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Филе хека с луком и сладким перцем
Филе хека с луком и сладким перцем Ингредиенты: 500 г филе хека, 100 г сметаны, 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе хека промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сладкий перец
Камбала, тушенная с луком и сладким перцем
Камбала, тушенная с луком и сладким перцем 500 г камбалы, 1 ст. л. муки, 100 г репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 3 ст. л. растительного масла, 100 г свежих или консервированных помидоров, 400 мл рыбного бульона, 2 зубчика чеснока Порционные куски камбалы без кожи (белая
Гуляш из баранины со сладким перцем
Гуляш из баранины со сладким перцем 700 г баранины, 3 луковицы, 100 г растительного масла, 200 г сладкого перца, 100 г моркови, 100 г листьев сельдерея, 600 г картофеля, 2 помидора, мясной бульон, чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу. Очищенные лук и перец, нарезанные кольцами,
Гуляш из баранины со сладким перцем
Гуляш из баранины со сладким перцем 700 г баранины, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, 200 г сладкого перца, 100 г моркови, 100 г листьев сельдерея, 600 г картофеля, 2 помидора, мясной бульон, чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу. Очищенные лук и перец, нарезанные
Цицибели с луком, сладким перцем и зеленью
Цицибели с луком, сладким перцем и зеленью 3 кг помидоров500 г репчатого лука300 г красного сладкого перца1 стручок красного горького перца5–7 зубчиков чеснока200 мл растительного масла50 г зелени укропа50 г зелени петрушки30 г сахара20 г соли10 г черного молотого
Соус томатный со сладким перцем и луком
Соус томатный со сладким перцем и луком 200 г помидоров100 г красного сладкого перца50 г репчатого лука200 мл мясного бульона20 мл растительного масла20 г томатной пасты5 г сушеных прованских трав2 г черного молотого перца 2 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать 2–3 минуты
Барбекю из говядины с острым и сладким перцем
Барбекю из говядины с острым и сладким перцем Ингредиенты:Говядина — 2 кгРепчатый лук — 4 шт.Сладкий перец — 5 шт.Красный острый перец — 3 стручкаЛимон — 1 шт.Оливковое масло — 50 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаСоль по вкусуСпособ приготовленияГовядину промойте, нарежьте
Барбекю из трески со сладким перцем и луком
Барбекю из трески со сладким перцем и луком Ингредиенты:Треска — 500 гКрасный сладкий перец — 3 шт.Репчатый лук — 2 шт.Лимон — 1 шт.Белое сухое вино — 200 млТоматный соус — 40 гКунжутное масло — 30 млЛимонный сок — 20 млЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаСоль по
Гуляш из колбасы со сладким перцем
Гуляш из колбасы со сладким перцем 8 стручков консервированного сладкого перца, 250 г вареной колбасы, 2 небольшие луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, зеленый лук. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, перец –
Сырники кабачковые с луком и сладким перцем
Сырники кабачковые с луком и сладким перцем ? 200 г творога? 200 г цукини? 100 г сливочного масла? 250 мл жирных сливок? 150 г манной крупы? 2 яичных желтка? 2 сладких перца? 100 мл овощного бульона? 1 луковица? Паприка, молотый черный перец и соль по вкусуЦукини моют, очищают, мелко
Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!»
Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!» ? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок
Филе минтая с луком и сладким перцем
Филе минтая с луком и сладким перцем Ингредиенты:450 г филе минтая, 100 мл йогурта (несладкого), 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, 1/2 пучка петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Филе минтая промыть, нарезать небольшими кусочками.Лук
Камбала с луком и сладким стручковым перцем
Камбала с луком и сладким стручковым перцем Нашинковать репчатый лук и спассеровать на подсолнечном масле, разогретом в пароварке, добавить сладкий стручковый перец, нарезанный соломкой, и вместе с луком пассеровать еще 5–10 минут. Потом добавить помидоры, очищенные от
Картофель со сладким перцем и луком
Картофель со сладким перцем и луком НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 7 шт.сладкий перец красный – 4 шт.репчатый лук – 2 шт.чеснок рубленый – 2 ч. ложкивинный уксус – 2 ст. ложкиперец чили – 1 шт.лавровые листья – 2–3 шт.оливковое масло – 1 столовая ложкаперец черный
Помидоры со сладким перцем и луком
Помидоры со сладким перцем и луком На трехлитровую банку – 3 ст. л. растительного масла, 3 веточки укропа, 3–4 зубчика чеснока, 2 луковицы; на 3 л воды – 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 10 горошин душистого перца, лавровый лист, 1 стакан 9 %-ного уксуса.Простерилизовать банки. Положить