Барбекю из трески со сладким перцем и луком

Ингредиенты:

Треска — 500 г

Красный сладкий перец — 3 шт.

Репчатый лук — 2 шт.

Лимон — 1 шт.

Белое сухое вино — 200 мл

Томатный соус — 40 г

Кунжутное масло — 30 мл

Лимонный сок — 20 мл

Зелень укропа — 0,5 пучка

Зелень петрушки — 0,5 пучка

Соль по вкусу

Способ приготовления

Белое вино соедините с лимонным соком, добавьте томатный соус, кунжутное масло и тщательно все перемешайте.

Рыбу очистите, выпотрошите, хорошо промойте и удалите кости. Филе нарежьте порционными кусочками, залейте полученным маринадом и держите в прохладном месте 2 часа.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупной соломкой, лук — кольцами. Маринованные кусочки рыбы выложите вместе с овощами на решетку и жарьте над углями.

Перед подачей на стол готовое блюдо украсьте кружочками лимона и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Жареные кабачки с печенью трески, кукурузой, сладким перцем, сыром, майораном, петрушкой и зеленым салатом «Восхитительные» Ингредиенты1–2 кабачка, 200 г печени трески (консервированной), 100 г кукурузы (консервированной), 2 сладких перца, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика

Камбала, тушенная с луком и сладким перцем 500 г камбалы, 1 ст. л. муки, 100 г репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 3 ст. л. растительного масла, 100 г свежих или консервированных помидоров, 400 мл рыбного бульона, 2 зубчика чеснока Порционные куски камбалы без кожи (белая

Филе трески с креветками, сладким перцем, салатом-латуком, майонезом, рисовым уксусом, черносливом и черным перцем «Самурайские штучки» • 200 г филе трески• 100 г вареных очищенных креветок• 1 шт. сладкого зеленого перца• 1 шт. сладкого красного перца• 100 г

Жареные кабачки с печенью трески, кукурузой, сладким перцем, сыром, майораном, петрушкой и зеленым салатом «Восхитительные» Ингредиенты:1–2 кабачка, 200 г консервированной печени трески, 100 г консервированной кукурузы, 2 сладкого перца, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика

Цицибели с луком, сладким перцем и зеленью 3 кг помидоров500 г репчатого лука300 г красного сладкого перца1 стручок красного горького перца5–7 зубчиков чеснока200 мл растительного масла50 г зелени укропа50 г зелени петрушки30 г сахара20 г соли10 г черного молотого

Барбекю из говядины с острым и сладким перцем Ингредиенты:Говядина — 2 кгРепчатый лук — 4 шт.Сладкий перец — 5 шт.Красный острый перец — 3 стручкаЛимон — 1 шт.Оливковое масло — 50 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаСоль по вкусуСпособ приготовленияГовядину промойте, нарежьте

Барбекю из куриной грудки со сладким перцем Ингредиенты:Куриная грудка — 800 гКонсервированный сладкий перец — 200 гАпельсин — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЛимонный сок — 50 млОливковое масло — 50 млРастительное масло — 30 млМята — 3–4 веточкиЧерный молотый перец и соль по

Барбекю из индейки со сладким перцем Ингредиенты:Филе индейки — 1 кгКрасный сладкий перец — 3 шт.Консервированные ананасы — 100 гТоматный соус — 100 гОливковое масло — 50 млСливочное масло — 30 гКрахмал — 25 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по

Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!» ? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок

Запеканка с филе трески, кабачком и сладким перцем Ингредиенты250 г филе трески, 150 г кабачков, 100 г сладкого перца, 40 мл кефира, 50 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить,

Салат с печенью трески, сладким перцем и картофелем Ингредиенты150 г печени трески, 120 г картофеля, 120 г сладкого перца, 30 мл лимонного сока, 20 г пекинской капусты, 5 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКартофель сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать

Картофель со сладким перцем и луком НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 7 шт.сладкий перец красный – 4 шт.репчатый лук – 2 шт.чеснок рубленый – 2 ч. ложкивинный уксус – 2 ст. ложкиперец чили – 1 шт.лавровые листья – 2–3 шт.оливковое масло – 1 столовая ложкаперец черный

Помидоры со сладким перцем и луком На трехлитровую банку – 3 ст. л. растительного масла, 3 веточки укропа, 3–4 зубчика чеснока, 2 луковицы; на 3 л воды – 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 10 горошин душистого перца, лавровый лист, 1 стакан 9 %-ного уксуса.Простерилизовать банки. Положить