Суп фасолевый с морским окунем
Суп фасолевый с морским окунем
Ингредиенты: 1 л рыбного бульона, 200 г филе морского окуня (вареного), 150 г консервированной фасоли, 50 г лука, 10 г горчицы, зелень укропа, гвоздика, мускатный орех, соль.
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, измельчить.
Филе морского окуня нарезать небольшими кубиками.
Мускатный орех натереть на мелкой терке. Бульон довести до кипения, добавить рыбу, лук, гвоздику, мускатный орех, фасоль, посолить. Варить 10–13 минут.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить.
Перед подачей к столу заправить суп горчицей и посыпать зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ФУТОМАКИ С МОРСКИМ ОКУНЕМ
ФУТОМАКИ С МОРСКИМ ОКУНЕМ 150 г готового риса, 3 листа нори, 100 г филе морского окуня, 1 огурец, 1 авокадо, 40 г тунца, 1 морковь, майонез, васаби, соевый соус. На нори положить рис, немного смазать васаби и майонезом. Сверху уложить полоски морского окуня, тунца, огурца,
УРАМАКИ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ
УРАМАКИ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ 120 г готового риса, 2 листа нори, разрезанных пополам, 100 г морского гребешка, 100 г мяса краба, 1 авокадо, кунжут, соевый соус. На нори выложить рис, перевернуть. Уложить морской гребешок, мясо краба и авокадо, закатать в рулет. Нарезать на
ЩИ кислые с окунем
ЩИ кислые с окунем 500 г квашеной капусты, 4 крупных картофелины, 1 морковь, 20 г петрушки, 1 луковица, 1/2 ст. ложки томата-пасты, 20 г муки, 40 мл растительного масла, 250 г рыбы, 750 мл воды, 3–4 зубчика чеснока, зелень, соль. В кипящую воду положить очищенный сырой
Плов с королевским окунем, нутом и кукурузой
Плов с королевским окунем, нутом и кукурузой Ингредиенты: 300 г филе королевского окуня, 50 г нута, 50 г зерен кукурузы, 400 г риса, 3 морковки, 3 луковицы, 70 мл растительного масла, приправа для плова, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Сандвичи с морским языком
Сандвичи с морским языком Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 200 г филе морского языка, 1 яйцо, 80 г муки, 40 мл растительного масла, 100 г помидоров, 100 г сыра (любого), зелень кинзы.Способ приготовления: Филе морского языка промыть, обсушить, разрезать на две части. Яйцо взбить, филе
Суп молочный с окунем
Суп молочный с окунем Ингредиенты: 500 г филе морского окуня (вареного), 500 мл молока, 700 мл рыбного бульона, 100 г лука, 300 г картофеля, 50 г моркови, 60 мл растительного масла, 40 г сливочного масла, зелень кинзы, соль.Способ приготовления: Картофель очистить, вымыть и нарезать
Суп с морской капустой и окунем
Суп с морской капустой и окунем Ингредиенты: 1 л рыбного бульона, 300 г филе морского окуня (вареного), 200 г консервированной морской капусты, 300 г картофеля, 50 г моркови, 50 г лука, 150 г сметаны, 20 г сливочного масла, зелень кинзы, соль.Способ приготовления: Филе морского окуня
Солянка с морским гребешком
Солянка с морским гребешком 600 г мяса морского гребешка, 1 кг тушеной капусты, 3–4 соленых огурца, 2 луковицы, 2 столовые ложки каперсов, 3 столовые ложки кулинарного жира, 2 столовые ложки томата-пюре, 3 столовые ложки тертого сыра, 10 маслин, 1/2 лимона, соль, перец по вкусу,
Блинчики с морским коктейлем
Блинчики с морским коктейлем Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, 5 г молотого красного перца, соль.Для начинки: 200 г морского коктейля, 1 помидор (крупный), 1 лайм, 1 авокадо, 1 пучок кориандра, 100 г сметаны, перец, соль.Способ
Бутерброды с морским языком
Бутерброды с морским языком Ингредиенты:10 ломтиков бородинского хлеба, 200 г филе отварного морского языка, 80 г сливочного масла, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы.Способ приготовления:Зеленый лук
Борщ холодный с морским окунем или треской горячего копчения
Борщ холодный с морским окунем или треской горячего копчения 300–350 г рыбы горячего копчения, 600–700 г свеклы, 250 г огурцов, 2–3 яйца, 100 г зеленого лука, 150–200 г сметаны, соль, сахар, уксус по вкусу.Свеклу отварить в кожуре, затем очистить, нарезать тонкой соломкой, сложить в
С морским угрем
С морским угрем Требуется: по 500 г муки и молока, 200 г воды, 3 яйца, 50 г дрожжей, 25 г сахара, 100 г маргарина, соль.Для начинки: 500 г филе из морского угря, 200 г сыра, 130 г растительного масла, репчатый лук, кетчуп, майонез, соль, перец.Способ приготовления. Разомните дрожжи, смешайте с
Салат с окунем и капустой
Салат с окунем и капустой 200 г копченого окуня, 300 г белокочанной капусты, 100 г брюссельской капусты, по 100 г яблок и моркови, сок 1 лимона, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль. Обычную капусту нашинковать, смешать с мелко нарезанной брюссельской, измельченными яблоками,
Салат с окунем и капустой
Салат с окунем и капустой 200 г копченого окуня, 300 г белокочанной капусты, 100 г брюссельской капусты, по 100 г яблок и моркови, сок 1 лимона, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль.Обычную капусту нашинковать, смешать с мелко нарезанной брюссельской, измельченными яблоками,