Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками
Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 4 ломтика пшеничного хлеба, 2 луковицы, 2 клубня картофеля, 1 пучок щавеля, 1 столовая ложка оливкового масла, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.
Способ приготовления:Хлеб нарезать кубиками, обжарить в оливковом масле. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Щавель вымыть, крупно нарезать. Бульон довести до кипения в горшочке, добавить картофель, варить 15 минут, затем положить щавель и лук, посолить, поперчить, варить до готовности. Разлить суп по тарелкам, положить в каждую гренки, посыпать зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп луковый с гренками
Суп луковый с гренками Ингредиенты: 4 луковицы репчатые, 50 граммов растительного масла, 2 столовые ложки муки, соль.Для овощного отвара: морковка, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 репчатая луковица, 2 литра воды.Для гренок: 4 ломтика пшеничного (черствого) хлеба, 2
Луковый суп с картофелем и зеленью
Луковый суп с картофелем и зеленью Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 2 луковицы, 2 картофелины, 2 пучка укропа, петрушки и кинзы, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать кубиками. Зелень вымыть, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть,
Луковый суп с картофелем и щавелем
Луковый суп с картофелем и щавелем Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 луковицы, 2 картофелины, 1 пучок щавеля, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.
Салат с молодым картофелем и щавелем
Салат с молодым картофелем и щавелем Картофель молодой – 4 шт., огурец маринованный – 1 шт., яйца отварные – 2 шт., щавель – 1 пучок, укроп – 3 веточки, петрушка – 3 веточки, масло растительное – 2 ст. л., горчица французская – 1 ч. л., соль и прованские травы по
Луковый суп с картофелем и щавелем
Луковый суп с картофелем и щавелем Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 2 луковицы, 2 картофелины, 1 пучок щавеля, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном
Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками
Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками Ингредиенты:1 л овощного бульона, 4 ломтика пшеничного хлеба, 2 луковицы, 2 клубня картофеля, 1 пучок щавеля, 1 столовая ложка оливкового масла, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.
Суп молочный с картофелем, шпинатом и щавелем
Суп молочный с картофелем, шпинатом и щавелем Очищенный картофель нарезаем крупными кусками, кладем в кастрюлю, прибавляем немного воды, сливочное масло (25 г) и тушим при закрытой крышке до полуготовности.Прибавляем очищенный шпинат, щавель, муку, хорошо размешанную в
Суп-пюре молочный с картофелем и гренками
Суп-пюре молочный с картофелем и гренками Очищенный картофель нарезаем и заливаем водой, добавляем лук-порей, солим и варим под крышкой 30 минут. Горячую массу протираем через дуршлаг, даем снова закипеть. Всыпаем, все время помешивая, манную крупу и даем покипеть минут 10.В
Луковый суп с картофелем и щавелем
Луковый суп с картофелем и щавелем Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 луковицы, 2 клубня картофеля, 1 пучок щавеля, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном
Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками
Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками Ингредиенты1 л овощного бульона, 4 ломтика пшеничного хлеба, 2 луковицы, 2 клубня картофеля, 1 пучок щавеля, 1 столовая ложка оливкового масла, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ
Похлебка из копченой пикши с картофелем, кукурузой, сладким перцем, чесночными гренками, петрушкой, молоком и хересом «Из варяг в греки»
Похлебка из копченой пикши с картофелем, кукурузой, сладким перцем, чесночными гренками, петрушкой, молоком и хересом «Из варяг в греки» ? 450 г филе копченой пикши без кожи? 2–3 картофелины? 100 г консервированной кукурузы? 1 шт. сладкого красного перца? 1 луковица? 1 зубчик
Суп холодный с картофелем и щавелем
Суп холодный с картофелем и щавелем Ингредиенты100 г щавеля, 150 г картофеля, 100 г огурцов, 40 мл кефира, 10 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 600 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель отварить и нарезать небольшими кубиками,
Крем-суп с филе индейки, картофелем и щавелем
Крем-суп с филе индейки, картофелем и щавелем Ингредиенты350 г филе индейки, 250 г картофеля, 100 г щавеля, 150 мл сливок, 900 мл воды, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияФиле индейки варить до мягкости в кипящей воде с добавлением соли и дважды протереть сквозь сито. Из отварного