69. Гороховый суп со свининой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

69. Гороховый суп со свининой

400 г свинины • 300 г лущеного гороха • 2 картофелины • 2 головки репчатого лука • 2 ст. ложки муки • 3 ст. ложки сливочного масла • соль.

Горох замочите на ночь. Слейте воду, промойте. Мясо залейте холодной водой, варите 1 час после закипания. Выньте, порежьте, снова поместите в кастрюлю. Добавьте горох, посолите. Готовьте 1 час. Добавьте кубики картофеля, готовьте 15 минут. Лук жарьте 10 минут в масле, введите муку, добавьте в суп. Готовьте 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.