Суп гороховый со свининой

Суп гороховый со свининой

400 г гороха, 300 г свинины (не очень жирной), 1 морковка, 1 луковица, растительное масло, зелень (любая), вода, соль.

Горох залейте водой на несколько часов или на ночь.

Подготовьте продукты: мясо нарежьте небольшими кусочками, овощи очистите и вымойте, лук мелко нарежьте, морковь нарежьте кубиками. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и в режиме «Выпечка» обжаривайте мясо в течение 5 мин. К мясу добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 10 мин. Выложите горох, влейте горячую воду и посолите. Установите режим «Тушение»/«Суп» на 1 ч. После сигнала переключите на режим «Подогрев», чтобы суп настоялся. При подаче посыпьте зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Гороховый суп

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Гороховый суп Как я уже говорила, мясные бульоны я готовлю крайне редко. В меню моей семьи преобладают вегетарианские супы, и гороховый занимает среди них почетное место. Он невероятно плотный и сытный, поэтому его так любят мужчины.Прежде, чем варить суп, надо замочить


Гороховый суп

Из книги Жратва. Социально-поваренная книга автора Левинтов Александр

Гороховый суп Что может быть проще, дешевле, но и вкуснее горохового супа? Берешь что-нибудь копченое. Лучше всего кусок сырокопченого окорока с косточкой (когда-то по 2,40 за килограмм). Замачиваешь либо ошпариваешь стакан гороху (по-научному — бланшируешь), запускаешь


Суп гороховый

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Суп гороховый Белый горох перебирают, замачивают в холодной воде 50–60 минут, а затем воду сливают. Отмоченный горох, картофель сырой, нарезанный кубиками, промытую овсяную крупу, рубленый репчатый лук, перец, соль; все вместе помещают в чугунную или гончарную посуду,


Гороховый суп

Из книги Блюда из мяса и птицы автора Андреева Екатерина Алексеевна

Гороховый суп Свинина – 500 гГорох – 200 гРепчатый лук – 150 гМорковь – 150 гВода – 8 стакановЛавровый лист – 1 штукаРастительное масло – 1 столовая ложкаСоль, зелень петрушки и укропа, молотый черный перец по вкусу1. Горох помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и


Гороховый суп с копченой свининой

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Гороховый суп с копченой свининой Ингредиенты:100 г гороха, 300 г копченой свинины, 2 моркови, 1 луковица, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа вымыть,


Гороховый суп

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Гороховый суп Ингредиенты:100 г гороха, 400 г копченой свинины, 2 моркови, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Свинину промыть, нарезать соломкой. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа


Суп гороховый

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Суп гороховый Ингредиенты: фасоль — 1/2 стакана, ячмень — 1/4 стакана, горох зеленый лущеный — 1 стакан, лук репчатый — 1 головка, картофель — 1 клубень, сельдерей — 3 черешка, морковь — 1 шт., корень петрушки — 1/2 шт., масло растительное — 1 ст. ложка, семена сельдерея -1 ч. ложка,


СУП ГОРОХОВЫЙ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

СУП ГОРОХОВЫЙ Горох замочить в холодной воде на 2–3 часа, затем поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий суп опустить нарезанный кубиками картофель, измельченную на крупной терке морковь и мелко порезанный лук. В конце варки посолить, положить сушеную или свежую


Суп гороховый

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Суп гороховый Вам понадобится: Зеленый горошек?—?2 стакана, морковь?—?1 шт, чеснок?—?2 зубчика, лимон?—?? шт, лук репчатый?—?? шт, оливковое масло?—?2 ст. л., морская капуста?—?2 ст. л., петрушка, соль, специи по вкусу, вода.Приготовление: Морковь очистите и нарежьте кусочками. Лук


Гороховый суп

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Гороховый суп Состав: 500 г мяса, 250 г гороха, 1 морковка, 1 луковица, корень сельдерея, 2 ст. л. масла. Сварить мясной бульон. Замоченный заранее (лучше на ночь) горох положить в бульон и варить около 1,5 часов. Промытые и очищенные лук, морковь и сельдерей нарезать


Гороховый суп с копченой свининой

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Гороховый суп с копченой свининой Ингредиенты: 100 г гороха, 300 г свинины (копченой), 2 морковки, 1 луковица, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Морковь очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа нарубить.


Гороховый суп с копченой свининой

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Гороховый суп с копченой свининой Ингредиенты:100 г гороха, 300 г свинины (копченой), 2 морковки, 1 луковица, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа вымыть,


Суп гороховый со свининой

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Суп гороховый со свининой Ингредиенты: 400 г гороха, 300 г свинины (не очень жирной), 1 морковка, 1 луковица, растительное масло, зелень (любая), вода, соль.Способ приготовления: Горох залейте водой на несколько часов или на ночь. Подготовьте продукты: мясо нарежьте небольшими


Суп гороховый

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Суп гороховый КомпонентыГовядина с косточкой – 700 г Вода – 2 л Горох – 1 стакан Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Корень сельдерея – 50 г Петрушка сухая измельченная – 1 столовая ложка Перец черный горошком – 5–6 шт. Лист лавровый – 2 шт.


Суп гороховый со свининой

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Суп гороховый со свининой КомпонентыСвиные ребрышки – 600 г Вода – 2 л Горох сушеный – 0,5 стакана Сало свиное – 50 г Картофель – 3–4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1–2 шт. Паста томатная – 1–2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки, укропа – по 2


Суп гороховый со свининой

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Суп гороховый со свининой 400 г гороха, 300 г свинины (не очень жирной), 1 морковка, 1 луковица, растительное масло, зелень (любая), вода, соль.Горох залейте водой на несколько часов или на ночь.Подготовьте продукты: мясо нарежьте небольшими кусочками, овощи очистите и вымойте,