109. Суп из говядины с овощами в горшочке
109. Суп из говядины с овощами в горшочке
800 г говядины • говяжья косточка • 2 моркови • 4 картофелины • 2 головки репчатого лука • 2 ст. ложки томатной пасты • 1 лавровый лист • зелень • перец • соль.
Сварите из косточки и 2 л воды бульон с солью и лавровым листом (лист после того, как бульон сварится, необходимо вынуть, чтобы аромат не был слишком сильным). Разведите в бульоне томатную пасту. Мясо нарежьте кусочками. Лук измельчите. Картофель и морковь очистите и нарежьте средними кусками. Положите в каждый горшочек мясо, залейте теплым бульоном. Поставьте на 30 минут в духовку, разогретую до 200 °C. Достаньте горшочки, добавьте туда подготовленные овощи, посолите и поперчите (при желании морковь с луком можно предварительно обжарить). Готовьте под крышкой еще 20–30 минут. При подаче на стол украсьте свежей зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Вымя с овощами в горшочке
Вымя с овощами в горшочке Ингредиенты 700 г коровьего вымени, 1 луковица, 2 морковки, 1 репка, 1 брюква, 5 картофелин, 1 стакан сметаны, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, соль.Способ приготовления Вымя нарезать небольшими кусочками, на 6 часов замочить в холодной
Голубцы с овощами в горшочке
Голубцы с овощами в горшочке КомпонентыКапуста – 1 небольшой кочан Морковь – 2 шт. Репа – 1 шт. Перец сладкий – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 3 зубчика Сметана – 1 стакан Масло растительное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ
Телятина, тушенная с овощами в горшочке
Телятина, тушенная с овощами в горшочке КомпонентыТелятина – 600 г Помидоры – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Масло топленое – 1–2 столовые ложки Бульон овощной – 1 стакан Сметана – 0,5 стакана Измельченная зелень укропа
108. Суп из говядины с пшеном в горшочке
108. Суп из говядины с пшеном в горшочке 200 г говядины • 100 г пшена • 1 головка репчатого лука • 2 моркови • 2 картофелины • 2 ст. ложки растительного масла • соль.Измельченный лук жарьте 5 минут на масле, добавьте нарезанную кусочками говядину, готовьте еще 15 минут,
231. Сом с овощами в горшочке
231. Сом с овощами в горшочке 500 г филе сома • 1 головка репчатого лука • 2 молодых кабачка • 2 ст. ложки томатной пасты • 2 соленых огурца • 1 ст. ложка растительного масла • красный перец на кончике ножа • зелень • соль.Лук мелко порежьте и подрумяньте в масле. Переложите в
Картофель, тушенный в горшочке с овощами
Картофель, тушенный в горшочке с овощами Ингредиенты500 г картофеля, 100 г моркови, 1 луковица, 100 г корня петрушки, 50 г кукурузы (консервированной), 3 столовые ложки растительного масла, 200 г томатной пасты, лавровый лист, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ
Бульон с овощами в горшочке
Бульон с овощами в горшочке В горшочек положить сырого цыпленка, морковь, репу, нарезанные дольками лук-порей и савойскую капусту, предварительно бланшированную. Горшочек с цыпленком и овощами залить прозрачным бульоном, добавить растопленное сливочное масло, закрыть
Судак, запеченный с овощами в горшочке
Судак, запеченный с овощами в горшочке Ингредиенты: 400 г филе судака, 4 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 2 помидора, 2 баклажана, 1 пучок укропа, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Филе судака
213. Бульон с овощами в горшочке
213. Бульон с овощами в горшочке Бульон мясной или куриный 400, цыплёнок 67, морковь 30, репа 20, сельдерей 10, лук порей 15, савойская капуста 60, масло сливочное 5, хлеб пшеничный 30. В горшочек положить порцию сырого цыплёнка, морковь, репу и другие овощи, нарезанные дольками, лук
Судак, запеченный с овощами в горшочке
Судак, запеченный с овощами в горшочке 4 порции 158 ккалИнгредиенты: 400 г филе судака, 4 крупных клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, 2 баклажана, 1 пучок зелени укропа, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле судака промыть,
Филе лосося с овощами в горшочке
Филе лосося с овощами в горшочке Ингредиенты300 г филе лосося, 200 г картофеля, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 150 г моркови, 60 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, морковь – кружочками, сладкий перец – соломкой. Брокколи разобрать на
Баранина с овощами в горшочке
Баранина с овощами в горшочке НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баранья грудинка или лопаточная часть – 1,2 кгрис – 600 гкапуста белокочанная – 400 гморковь – 200 грепа – 150 гкорень петрушки – 110 глук репчатый – 200 гчеснок – 4–5 шт.перец горошкомлавровый листзелень для
Судак, запеченный с овощами в горшочке
Судак, запеченный с овощами в горшочке Ингредиенты400 г филе судака, 4 картофелины (крупные), 1 морковка, 1 луковица, 2 помидора, 2 баклажана, 1 пучок укропа, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле судака промыть, нарезать небольшими