349. Кисель из шиповника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

349. Кисель из шиповника

1 стакан плодов шиповника • 5 ст. ложек сахара • 2 ст. ложки крахмала • 1 л воды.

Плоды шиповника промойте, залейте горячей водой, закройте крышкой и варите 15 минут. Дайте настояться в течение 6 часов, потом процедите и добавьте сахар. Отлейте 1 стакан холодного отвара и разведите в нем крахмал. Остальной отвар доведите до кипения. Добавьте, помешивая, разведенный крахмал. Снова доведите до кипения и охладите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.