Ежики миндальные

Ежики миндальные

1,5 стакана очищенного миндаля, 4 яичных белка, 1 стакан сахара.

Белки взбить в крепкую пену, к концу взбивания всыпать небольшими порциями сахар, затем мелко нарезанный миндаль, все это хорошо вымешать и выложить небольшими кучками на металлический лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Лист поставить в печь при температуре 180–200 °C на 20–25 минут. Готовое печенье снимать с листа горячим.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Оладьи «Ежики»

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Оладьи «Ежики» Ингредиенты: 500 г картофеля, 1 яйцо, 1 стакан мелко нарезанной любой зелени (петрушка, укроп, лук, кинза), можно брать смесь, соль, 1 ст. ложка муки, растительное масло, 0,5 стакана сметаны.Приготовление: картошку натереть на крупной овощной терке, вбить яйцо,


138. МИНДАЛЬНЫЕ ЕЖИКИ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

138. МИНДАЛЬНЫЕ ЕЖИКИ Очищенный миндаль 1 ? стаканаБелки 4 штукиСахар-песок 1 стаканБелки взбивают в крепкую пену, к концу взбивания всыпают небольшими порциями сахар, затем мелко нарезанный миндаль, все это хорошо вымешивают и выкладывают небольшими кучками на


Оливки-ежики

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Оливки-ежики 1 банка консервированных оливок без косточек, 3 ст. ложки муки, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла. Слить маринад из банки с оливками, достать оливки и обвалять их в приправленной муке, взбитом яйце, а затем в крошке


Оливки-ежики

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Оливки-ежики 1 банка консервированных оливок без косточек, 3 ст. ложки муки, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла.Слить маринад из банки с оливками, достать оливки и обвалять их в приправленной муке, взбитом яйце, а затем в крошке


Ёжики

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Ёжики - мясной фарш 500 г- 1 мультистакан сухого риса- 1 сырое яйцо- 2-3 луковицы- 1 большая морковка- 2 дольки чеснока- 2 мультистакана воды- по 2 ст.л. майонеза и кетчупа- соль, перец, любая приправа- сметана- порезанный лук и крупно тертую морковку обжарить в небольшом количестве


«Ежики»

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

«Ежики» Говядина — 500 г, свинина — 300 г, лук — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, рис — 0,75 стакана, яйца — 2 шт., сметана — 400 г, майонез — 100 г, томатная паста (или кетчуп) — 3 столовые ложки, растительное масло — для смазки формы, соль и перец по вкусу.Для начала готовим из свинины и


«Ежики»

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

«Ежики» Мясо пропустить через мясорубку, добавить обжаренный мелко нарезанный лук, сырой рис, яйцо, перец, посолить и хорошо вымешать. Массу разделать на небольшие шарики и слегка обжарить их на жире. Затем сложить в сотейник или глубокую сковороду, добавить томат,


Мясные ежики

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Мясные ежики Состав: 400 г говядины, 40 г риса, 125 г воды, 40 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, соль.Пропустить мясо с чесноком через мясорубку. Рис вымачивать в воде 10 минут. В фарш влить 4 ст. ложки воды и хорошо его перемешать. Добавить рис. Котлетную массу разделать на


Миндальные ежики

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Миндальные ежики Состав: ? стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 желток, 30 г молока, 70 г сахарной пудры, цедра 1 лимона или апельсина, 200 г миндаля. Взбить масло с сахарной пудрой. Затем последовательно добавить яичный желток, лимонную цедру или ванилин, молоко или


Ежики в соусе

Из книги Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка) автора Михайлова Ирина Анатольевна

Ежики в соусе 400 г говяжьего фарша, 100 г вареного риса, 300 мл сливок, 100 мл воды, 20 г сливочного масла, соль по вкусу. В фарш добавить рис, соль и вымешать до однородной массы, сформовать шарики весом 100 г каждый. Сливки смешать с водой и солью.Шарики из фарша


Яблочные «ежики»

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта


Мясные ежики

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Мясные ежики Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 200 г риса, 200 мл сливок, по 1 куриному яйцу, пучку петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, черный молотый перец, соль, 450 мл воды.Способ приготовления: Промойте рис и отваривайте его в 350 мл


Мясные ежики

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Мясные ежики 1 кг фарша (50 % говядина, 50 % свинина), 250 г риса, 2 яйца, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 мультистакана воды, сметаны, перец, соль.Сформируйте шарики из фарша, риса, яиц и мелко нарезанного репчатого лука. Посолите и поперчите. Смешайте томатную пасту


Мясные ежики

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Мясные ежики 500 г мясного фарша (любого), 200 г риса, 200 мл сливок, 1 яйцу, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 450 мл воды, черный молотый перец, соль.Промойте рис и отваривайте его в 350 мл воды в мультиварке в режиме «Каша» в


Тефтели-ежики

Из книги автора

Тефтели-ежики НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 200 гмолоко – 30 глук репчатый – 1 шт.рис отварной – 4 ст. ложкисемена тмина – 1 ч. ложкатоматная паста – 2 ст. ложкилавровый лист – 1 шт.перец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Говядину пропустить


Ежики рыбные

Из книги автора

Ежики рыбные НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:хек (филе) – 440 грис – 2 ст. ложкилук репчатый – 1 шт.помидоры – 2 шт.томатный соус – 1 стаканзелень укропахмели-сунели и соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе хека и пассерованный лук дважды пропустить через мясорубку.В полученную