Канапе «Изыск»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Канапе «Изыск»

300 г утиного филе

50 г голубики

15 мл растительного масла

по 10 мл апельсинового сока, соевого соуса

1 плод манго

листья мяты

Утиное филе залейте смесью апельсинового сока с соевым соусом, маринуйте 6–8 ч и обжарьте на растительном масле 10–15 мин. Готовое мясо нарежьте тонкими пластинами. Манго очистите от кожицы, мякоть нарежьте брусочками. Каждый брусочек манго оберните тонкой пластинкой утиного мяса, нанижите на шпажку.

Готовые канапе украсьте голубикой и листьями мяты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.