Рис с креветками в мультиварке

Рис с креветками в мультиварке

Классическое сочетание японской кухни – рис с креветками.

На 6 порций нужно 2 стакана длиннозерного риса, полкилограмма креветок, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 3 столовые ложки сливочного масла, петрушка.

Рис засыпать в мультиварку, налить воды до отметки, соответствующей 2 стаканам.

Закрыть крышку, включить режим «гречка» или «рис».

Креветки, если они замороженные – разморозить. На сливочном масле обжарить чеснок и петрушку. Добавить креветки. Жарить всего несколько минут, чтобы креветки не стали жесткими.

После того, как прозвенит сигнал, что рис готов, открыть крышку, переложить креветки, посолить, приправить перцем. Все хорошо перемешать.

Закрыть крышку и оставить мультиварку в режиме «подогрев» на 7-10 минут, чтобы все пропарилось вместе.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.