Читайте также
Бутерброды с баклажанами
Ингредиенты150 г пшеничного хлеба, по 50 г сливочного масла, сметаны, 30 г зелени петрушки, 1 баклажан, 2 зубчика чеснока, соль.Способ приготовленияОвощи очистите, вымойте, баклажан нарежьте кружочками, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки.
Щи с баклажанами
ИнгредиентыКапуста белокочанная — 400 гБаклажаны — 200 гТоматы — 150 гПерец сладкий — 130 гЛук репчатый — 120 гМорковь — 100 гЗелень петрушки — 20 гКубик бульонный (овощной или грибной) — 1 шт.Вода — 2,5 лСоль и черный молотый перец по вкусуСпособ
Суп с баклажанами
Состав: 0,5 л воды или овощного бульона, 1 баклажан, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 картофелины, зелень и специи по вкусу.Баклажан средней величины нарезать ломтиками и слегка обжарить в сливочном масле, обваляв в муке. Обжарить мелко нарезанные
Бутерброды с жареными баклажанами
Ингредиенты: 3–4 ломтика ржаного хлеба, 1 баклажан, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть. Баклажан вымыть, нарезать кружочками, посолить и обжарить в
Горячие бутерброды с баклажанами
Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 1 баклажан, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть. Баклажан вымыть, нарезать кружочками, посолить и обжарить в
Бутерброды с горячими баклажанами
Ингредиенты1 баклажан, 1 стручок болгарского перца, 1–2 столовые ложки растительного масла, 4 ломтика хлеба, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Баклажан нарезать кружочками,
Бутерброды с баклажанами и моцареллой по-итальянски
* Баклажаны (крупного размера) – 2 шт. * Батон – 8–10 ломтиков * Сыр моцарелла – 250 г * Помидоры – 2 шт. * Оливковое масло – 100 мл * Орегано – 1 ч. л. * Базилик – 2–3 веточки * Соль, молотый перец чили по вкусу.
Баклажаны нарезать
Суп с баклажанами
Баклажаны средней величины нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле, обваляв в муке.Обжарить мелко нарезанные морковь, корень пастернака, луковицу, стручок болгарского перца.В кипяток бросить нарезанный картофель, а когда он наполовину
С баклажанами
Требуется: 450 г муки, яйцо, 1/2 стакана воды, щепотка соли.Для начинки: 1 кг баклажанов, 1 ст. л. муки, 3 головки чеснока, 500 г помидоров, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль.Способ приготовления. Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, положите
Суп с баклажанами
Состав: бульон — 500 мл, баклажан — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., перец болгарский -1 шт., картофель — 2 шт., соль, зелень и специи по вкусу.Баклажан средней величины нарезают ломтиками и обжаривают в сливочном масле, обваляв в муке. Обжаривают мелко
Суп с баклажанами
Ингредиенты100 г баклажанов, 50 г картофеля,20 г моркови, 15 г корня пастернака, 20 г репчатого лука, 5 г манной крупы, 10 г сладкого перца, 20 г сливочного масла, 10 г муки, соль.Способ приготовленияОчищенные баклажаны нарезать небольшими ломтиками,
Суп с баклажанами
Состав: бульон – 500 мл, баклажан – 1 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., картофель – 2 шт., соль, зелень и специи по вкусу.
Баклажан средней величины нарезают ломтиками и обжаривают в сливочном масле, обваляв в муке.
Суп с баклажанами
Баклажан средней величины нарезают ломтиками и обжаривают в сливочном масле, обваляв в муке. Обжаривают мелко нарезанные морковь, корень пастернака, лук, стручок болгарского перца. В кипяток бросают картофель, лук, а когда эти овощи сварятся, добавляют