Читайте также
Котлеты куриные
КомпонентыФарш куриный – 300 г Хлеб белый – 1 ломтик Сметана – 1 столовая ложка Лук репчатый – 1 головка Яйцо – 1 штука Сухари панировочные – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияХлеб размочить и отжать.Лук почистить и очень мелко нарезать,
Рубленые куриные котлеты с овощами
Ингредиенты: 1 куриная грудка, 2 помидора, по 1 болгарскому перцу, головке репчатого лука, яйцу, пучку зелени петушки, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.Способ приготовления: Филе тщательно промойте и нарежьте мелкими
Котлеты куриные
Ингредиенты:
филе куриное – 1 кг, бульон куриный – 1 стакан, молоко соевое – 50 г, масло сливочное – 2 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления
Куриное филе без кожи промывают, пропускают через мясорубку, добавляют соевое молоко. Фарш солят, формуют из
Куриные котлеты
Ингредиенты800 г куриного филе, 70 г сливочного масла, по 50 г молотых ржаных сухарей, свиного жира, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияФиле вымойте, тонко нарежьте слегка отбейте. В центр каждого кусочка выложите масло, сверните, обмакните в яйце, посолите,
Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты500 г куриного филе, 100 г муки, 60 г сливочного масла, 3 клубня картофеля, 2 помидора, 1 кабачок, тмин, соль.Способ приготовленияФиле вымойте, пропустите через мясорубку.Овощи очистите, натрите на крупной терке кабачок, картофель крупно
Котлеты куриные с овощами
Ингредиенты1/2 кг куриного фарша, 100 г черствого батона, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки смеси перцев, зелень укропа, соль.Для гарнира: 4 помидора (средних размеров), 4 болгарских перца (средних
Котлеты куриные с грибами
Состав: мякоть курицы — 500 г, белый хлеб — 100 г, молоко — 150 г; для фарша: грибы — 250 г, сметана — 50 г, сливочное масло — 50 г, маргарин — 50 г, молотые сухари — 60 г, соль.Мякоть курицы отделить от костей и нарезать кусочками. В молоке замочить белый
Куриные котлеты
Ингредиенты300 г куриного фарша,2 куска белого хлеба,100 мл молока,1 ст. л. сливочного масла (или 1 ст. л. майонеза),соль.ПриготовлениеФарш смешать белым хлебом, замоченным в молоке и отжатым, добавить мягкое сливочное масло или майонез и все хорошенько
Куриные котлеты
Ингредиенты:600 г курятины, 200 г грибов, 1 луковица, 80 г белого хлеба, 0,5 стакана молока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, соль, панировочные сухари, жир.Способ приготовления:Курятину очистить от костей и кожи, пропустить дважды через мясорубку, второй раз —
Котлеты куриные
4 ? ст. ложки соевой муки, 4 ? ст. ложки воды, 6 ст. ложек куриного фарша, 1 яичный белок, 1 ? ч. ложки сливочного масла, щепотка соли.Дважды пропущенный через мясорубку куриный фарш соединить с соевой мукой, добавить воду, яичный белок, масло, соль и хорошо
342. КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
500 г курятины (мякоти с куриной грудки или бедрышек), 2 ломтика булки, 2/3 стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки масла, 1 стакан сухарей, соль.Мякоть с грудки и бедрышек (без кожи) пропустить через мясорубку вместе с замоченной в молоке булкой, добавить яйцо, соль,
Котлеты куриные
500 г куриного мяса, 100 г белого хлеба, 100 г куриного жира,1 яйцо, соль по вкусу.Отделить мякоть от костей и сухожилий, пропустить через мясорубку, смешать с отжатой мякотью пшеничного хлеба и двумя зубками чеснока. Вторично пропустить через мясорубку,
Котлеты куриные с зеленью
Ингредиенты350 г курицы (без костей), 200 г хлеба из муки грубого помола, 100 мл молока (обезжиренного), 100 г растительного масла, укроп, петрушка, черный молотый перец, соль.Способ приготовления? хлеба залить молоком, через несколько минут отжать.
Куриные котлеты
Ингредиенты300 г куриного фарша,2 куска белого хлеба,100 мл молока,1 ст. л. сливочного масла (или 1 ст. л. майонеза),соль.ПриготовлениеФарш смешать с белым хлебом, замоченным в молоке и отжатым, добавить мягкое сливочное масло или майонез и все хорошенько