Салат с грибами и фруктами
Салат с грибами и фруктами
? 400 г шампиньонов
? 300 г сыра твердых сортов
? 3 разноцветных болгарских перца
? 2 яблока
? 1 апельсин
? 0,5 лимона
? 3 ст. л. сливочного масла
? по 2 ст. л. клюквы, меда
? соль
? 150 мл кефира
Шампиньоны вымойте, обсушите, нарежьте соломкой, слегка посолите и обжарьте на сливочном масле. Сыр натрите на крупной терке, яблоки сполосните, очистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нашинкуйте соломкой. Апельсин сполосните, очистите от кожуры, удалите косточки, разделите на дольки, нарежьте кусочками.
Соедините грибы, болгарский перец, апельсин, яблоки и клюкву. Всыпьте тертый сыр в кефир, добавьте мед и лимонный сок, тщательно перемешайте и заправьте салат полученной смесью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из помидоров с фруктами
Салат из помидоров с фруктами Требуется:по 2 помидора, яблока и киви, 100 г сливочного йогурта, сахар, соль.Способ приготовленияФрукты и помидоры нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте солью и сахаром. Полейте
Салат из дыни с фруктами
Салат из дыни с фруктами Требуется:маленькая дыня, манго, 200 г крупной клубники и грейпфрут.Способ приготовленияНарежьте крупными кубиками дыню и манго, клубнику разрежьте на четвертинки. Сложите все в салатницу и выжмите сок грейпфрута. Сладкие ингредиенты салата
ПЛОВЫ ИЗ РИСА С ОВОЩАМИ, ГРИБАМИ ИЛИ ФРУКТАМИ
ПЛОВЫ ИЗ РИСА С ОВОЩАМИ, ГРИБАМИ ИЛИ ФРУКТАМИ ПЛОВ ИЗ РИСА И КАБАЧКОВ ЦУКИНИ Пропорции продуктов для приготовления плова произвольные, по вкусу. Очищенные кабачки-цукини нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле. Отдельно сварить до полуготовности
Блюда с грибами, овощами, фруктами, орехами, приправами, оливками и крупами
Блюда с грибами, овощами, фруктами, орехами, приправами, оливками и крупами Жареные конвертики с грибами и луком «Нахабинские» • 2 листа лаваша• 150–200 г любых грибов• 1–2 луковицы• растительное масло и соль – по вкусуЛук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном
Салат из брынзы с фруктами
Салат из брынзы с фруктами Брынза ..................................... 300 гЯблоко ..................................... 1 шт.Груша ...................................... 1 шт.Ядра грецких орехов ....................... 10 шт.Майонез .................................... 100 гСметана ...................................... 50 гГорчица .................................... 1 ч. л.Лимонный сок
Салат из моркови с фруктами
Салат из моркови с фруктами Ингредиенты: 3–4 крупные моркови, 1 апельсин, ? лимона, 1 яблоко, 30 г меда, 40 г ядер грецких орехов, 100 мл растительного масла.Способ приготовленияМорковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, освободить от сердцевины,
Салат из белуги с фруктами
Салат из белуги с фруктами Ингредиенты300 г филе белуги (отварного), 1 апельсин, 150 г винограда (без косточек), 1 пучок зеленого салата, 1 пучка петрушки, 100 мл сливок, перец, соль.Способ приготовленияАпельсин моют, очищают, разделяют на дольки, очищают каждую от пленки и
Салаты с овощами, грибами, сыром и фруктами
Салаты с овощами, грибами, сыром и фруктами Огурцы с йогуртом, маслинами, мятой и укропом «Амальфитанские»• 500 г макаронных изделий в форме ракушек (конкильони)• 4 огурца• 300 г натурального йогурта• 150 г маслин без косточек• 1 зубчик чеснока• 1 пучок укропа• 3 ч.
Супы с грибами, овощами и фруктами
Супы с грибами, овощами и фруктами Грибы с кокосовым молоком, шпинатом и пряностями «Ориентальные»• 200 г рисовой лапши• 500 г шампиньонов• 150 г шпината• 1 пучок зеленого лука• 2 зубчика чеснока• 3 ст. ложки кокосового молока• 2 ч. ложки семян кориандра• 2 ч. ложки
Блюда с грибами, овощами, орехами, фруктами и ягодами
Блюда с грибами, овощами, орехами, фруктами и ягодами Запеканка из грибов, тыквы, лука-порея и помидоров «Сиракузская»• 220–230 г макаронных изделий в форме трубочек (каннеллони)• 450 г тыквы• 150 г любых грибов• 150 г помидоров черри• 2 стебля лука-порея• 1 зубчик
Салат с ветчиной и фруктами
Салат с ветчиной и фруктами 250 г ветчины, 1 очищенное кисловатое яблоко, 1 банан, 1 ч. ложка лимонного сока, 8 небольших тарталеток из соленого песочного теста (готовый продукт), 4 ломтика копченого лосося, 4 вареных яйца, несколько листиков эстрагона.
САЛАТЫ С ОВОЩАМИ, ГРИБАМИ, ФРУКТАМИ
САЛАТЫ С ОВОЩАМИ, ГРИБАМИ, ФРУКТАМИ Салат картофельный по-немецки 2 картофелины, 2 яблока, 1 свекла, 1 огурец, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, мелко рубленная зелень петрушки, уксус, соль по вкусу. Картофель промыть, испечь в духовке, почистить,
Салат из яиц с фруктами
Салат из яиц с фруктами 50 мин4 порции5–6 вареных яиц, 200 г. ананасов (можно консервированных), 200 г. бананов, 200 г. майонеза, лимонный сок, порошок карри, соль.1. Ананас нарезать кусочками, бананы — толстыми ломтиками. Перемешать фрукты с майонезом и выложить на яйца,
Салат из творога с фруктами
Салат из творога с фруктами Творог растереть со сметаной и сахаром, массе придать форму конуса, салат украсить фруктами.Состав: творог — 300 г, фрукты (свежие или консервированные) — 150 г, сметана — 2 ст. ложки, сахар — 2 ст.