Маринованные грибы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Маринованные грибы

Боровики с луком

? 2 кг боровиков

? 2 головки репчатого лука

? 10 лавровых листьев

? 120 мл 6%-ного уксуса

? 2 ст. л. соли

? по щепотке имбиря, черного, душистого, белого перца, душицы

? 400 мл воды

Грибы промойте, переберите, крупные нарежьте на небольшие кусочки. Залейте водой, варите 30 мин, помешивая. Отвар процедите, положите соль, специи, лавровый лист, влейте уксус, настаивайте 20 мин, процедите еще раз. Лук очистите, нарежьте кольцами. В стерилизованную банку положите лук, затем грибы, влейте отвар, плотно закройте банку. Храните при температуре не выше 5–6 °C.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.