Читайте также
Варенье из баклажанов
Ингредиенты1 1/2 кг баклажанов, 2 1/2 кг сахара, 50 г пищевой соды, 15 г квасцов, 5 г ванилина.Способ приготовленияМолодые баклажаны помыть в холодной воде и срезать кожицу, оставляя плодоножку. Затем вместе с ней разрезать на четыре части. Чтобы мякоть не
Варенье из кабачков с лимоном и пряностями
Ингредиенты3 кг кабачков, 3 лимона, 1 1/2 кг сахара, 1 л 4 %-ного уксуса, 1 1/2 л воды, 1 кусочек корицы, 3–4 гвоздички, 1/2 стручка ванили.Способ приготовленияКабачки очистить, нарезать кубиками, залить уксусом и оставить на 1 сутки, после
Варенье из огурцов с пряностями
Ингредиенты1 кг огурцов, 1 1/2 кг сахара, 600 мл воды, 50 мл лимонного сока, 15 г лимонной цедры, 5 г гвоздики, 5 г корицы, 5 г ванилина.Способ приготовленияОгурцы очистить, разрезать на половинки и удалить семена. Затем нарезать их тонкими
Варенье из зеленых помидоров с пряностями
Ингредиенты1 кг зеленых помидоров, 1,3 кг сахара, 400 мл воды, 5 гвоздичек, 8 г корицы, 3 семени кардамона.Способ приготовленияМелкие зеленые помидоры опустить в кипяток и варить в течение 10 минут. Затем воду слить и дать им остыть.Из
Ячменный суп с пряностями
Ингредиенты: 2 л овощного бульона, 200 г ячменной крупы, 50 мл растительного масла, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка чабреца (сушеного), 1 стручок острого перца, 1 лимон, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить,
Варенье из баклажанов
Количество порций – 10
• 1,2 кг недозрелых, величиной не более 10 см фиолетовых баклажанов• 2,5 кг сахара• 100 г негашеной извести• 3 г лимонной кислоты• 1 г ванилина
Подготовка 25 мин.
Приготовление 50 мин.
1. Хорошо вымойте баклажаны, удалите
Варенье из яблок с пряностями
Количество порций – 10
• 1 кг сладких яблок• 1 кг сахара• 2 ч. л. лимонной кислоты• 2 ч. л. ванилина• 2–3 бутона гвоздики• лимонные корочки с 2 лимонов
Подготовка 25 мин.
Приготовление 2 ч
1. Вымойте яблоки и, разрезав на 8 частей, ножом
Варенье из баклажанов
Ингредиенты Баклажаны – 1,5 кгСахар – 2,5 кгПищевая сода – 50 гКвасцы – 15 гВанилин – 5 гСпособ приготовления Молодые баклажаны помыть в холодной воде и срезать кожицу, оставляя плодоножку. Затем вместе с ней разрезать на 4 части. Чтобы мякоть не
Варенье из баклажанов с пряностями
Ингредиенты Баклажаны – 1 кгСахар – 1,5 кгВода – 400 млГвоздика – 5 звездочекКорица – 6–8 гСемена кардамона – 4–5 шт.Способ приготовления Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4–6 частей, опустить в известковую воду (1 столовая
Варенье из кабачков с лимоном и пряностями
Ингредиенты Кабачки – 3 кгЛимоны – 3 шт.Сахар – 1,5 кг 4 %-ный уксус – 1 лВода – 1,5 лКорица – 1 кусочекГвоздика – 3–4 звездочкиВаниль – 0,5 стручкаСпособ приготовления Кабачки очистить, нарезать кубиками, залить уксусом и оставить
Варенье из огурцов с пряностями
Ингредиенты Огурцы – 1 кгСахар – 1,5 кгВода – 600 млЛимонный сок – 50 млЛимонная цедра – 15 гГвоздика – 5 гКорица – 5 гВанилин – 5 гСпособ приготовления Огурцы очистить, разрезать на половинки и удалить семена. Затем нарезать их тонкими
Варенье из зеленых помидоров с пряностями
Ингредиенты Зеленые помидоры – 1 кгСахар – 1,3 кг Вода – 400 млГвоздика – 5 звездочекКорица – 8 гСемена кардамона – 3 шт.Способ приготовления Мелкие зеленые помидоры опустить в кипяток и варить в течение 10 минут. Затем воду слить и
Варенье из зеленых помидоров с яблоками, лимоном, ванильным сахаром, грецкими орехами, физалисом и пряностями
«Сказочное сочетание»
• 1 кг 500 г зеленых помидоров• 1 кг сахара• цедра 1 лимона• сок 1/2 лимона• 2 ст. ложки ванильного сахара• 500 мл воды• грецкие орехи,
Парата с пряностями
ИнгредиентыМука пшеничная — 150 г, крупа манная — 150 г, яйцо — 1 шт., смесь перцев — 0,5 ч. л., перец острый измельченный — 0,5 ст. л., зелень кинзы измельченная — 0,5 ч. л., масло оливковое — 2 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., вода — 200 мл, сахар — 1 ч. л., соль —
Парата с пряностями
Ингредиенты150 г пшеничной муки, 150 г манной крупы, 1 яйцо, 0,5 ч. л. смеси перцев, 0,5 ст. л. измельченного острого перца, 0,5 ч. л. измельченной зелени кинзы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сливочного масла, 200 мл воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ
Варенье из баклажанов
Баклажаны – 1 кг, сахарный песок – 1,5 кг, лимон – 1/2 шт. или лимонная кислота – на кончике ножа, ваниль – 0,3 г. Для содового раствора: вода холодная – 1 литр, сода пищевая – 10 г или чайная ложка. Для варенья берут молодые мелкие баклажаны 3—4-дневной