Канапе «Италия»

Канапе «Италия»

200 г пшеничного хлеба

80 г анчоусов

60 г анчоусного масла

по 50 г сливочного масла, каперсов, маслин, майонеза

Пшеничный хлеб нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте на сливочном масле 3–5 мин. Готовые гренки смажьте анчоусным маслом. Анчоусы и каперсы измельчите и выложите на середину гренок, края украсьте майонезом и маслинами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Канапе

Из книги 500 блюд для семейных праздников автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Канапе Канапе – небольшие бутерброды, которые прокалывают тонкой шпажкой и в таком виде подают к столу. Их очень удобно готовить на природе. Для этого заранее собирают в лесу тонкие палочки, очищают их и используют в качестве шпажек. Как и для обычных бутербродов, для


Канапе

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Канапе Требуется: 300 г колбасы, 2 огурца, 300 г сыра, 500 г грибов, 2 моркови.Способ приготовления. Морковь слегка отварите, остудите, очистите и нарежьте кружочками. Колбасу порежьте большими кубиками. Грибы промойте, отварите в подсоленной воде, нарежьте крупными кусками. Сыр


Италия

Из книги Жратва. Социально-поваренная книга автора Левинтов Александр

Италия Макароны. Три дня я питался в Италии макаронами самых разных видов: короткие, длинные, зубчатые, как роторы; искривленные, прямые, макароны с томатной пастой, суп из макарон… По-моему, даже чай подавался макаронный.Если из итальянской кухни выкинуть макароны, не


Канапе

Из книги 500 блюд для семейных праздников автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Канапе Канапе – небольшие бутерброды, которые прокалывают тонкой шпажкой и в таком виде подают к столу. Их очень удобно готовить на природе. Для этого заранее собирают в лесу тонкие палочки, очищают их и используют в качестве шпажек.Как и для обычных бутербродов, для


Канапе

Из книги Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты автора Смирнова Людмила Николаевна

Канапе Канапе с копченым лососем Компоненты Хлеб ржаной с тмином – 8 ломтиков, лосось копченый – 4 ломтика, лимон – 1/2 шт., лук зеленый – 1 пучок, масло сливочное – 4 чайные ложки Способ приготовленияЗеленый лук и базилик измельчить. Из лимона выжать сок.4 ломтика хлеба


Италия

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Италия Технология хлебопечения пришла в Италию от греков, обосновавшихся на Сицилии в VIII веке до нашей эры.Сегодня в этой стране можно найти булочные, открытые частными предпринимателями. У каждого повара есть свои рецепты, которые передаются из поколения в


Блинчики с рикоттой, мюсли и шоколадом «Маленькая Италия»

Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

Блинчики с рикоттой, мюсли и шоколадом «Маленькая Италия» Для блинчиков:— 11/3 стакана муки— 250 мл молока— 50 г мюсли— 3 ст. ложки сахара— 1 пакетик разрыхлителя— 2 яйца— 2 ст. ложки арахисового масла— мед — по вкусуДля начинки:— 400 г сыра рикотта— 75 г горького


Pizza — Италия

Из книги Пряности автора Шедо Антон

Pizza — Италия Родиной этого итальянского блюда является, вероятно, Неаполь. Известны сотни рецептов, дающих широкую шкалу вкусовых оттенков. В ЧССР продается и готовая пицца, как галушки или картофельные оладьи в порошке.Для теста:250 г. муки, 20 г. дрожжей,немного молока, 1


Ризотто по-итальянски — Италия

Из книги Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов автора Черных Евгений

Ризотто по-итальянски — Италия Чтобы приготовить хорошее ризотто, нужен определенный опыт. Рис должен быть хорошего качества. Перед тем как залить его водой или бульоном, следует его предварительно обжарить на оливковом масле. Часто достаточно добавить к рису кусочек


Cannelloni — Италия

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Cannelloni — Италия Каннеллони — это маленькие трубочки из теста, фаршированные смесью молотого мяса и овощей и запеченные в духовке. Естественно, мясную смесь можно приготовить и из остатков готовых мясных блюд или мясных изделий, что позволяет целесообразно их


Италия

Из книги Лучшие рецепты. Пицца с мясом автора Кашин Сергей Павлович


Запеканка из шампиньонов «Италия»

Из книги Колобок и др. Кулинарные путешествия автора Генис Александр Александрович

Запеканка из шампиньонов «Италия» Ингредиенты: 1 кг шампиньонов, 150 г сливочного масла, 2 луковицы, 200 г сметаны, 5 столовых ложек панировочных сухарей, 6 яиц, 1 столовая ложка оливкового масла, 100 г брынзы, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить,


Пицца «Италия»

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Пицца «Италия» Ингредиенты Для теста:300 г муки, 30 г дрожжей, 200 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, соль. Для начинки:6–7 сарделек, 6–7 помидоров, 300 г сыра (любого), 3 столовые ложки растительного масла, черный или красный молотый перец, соль.


Италия. Dolce vita

Из книги автора

Италия. Dolce vita Итальянской кухне не повезло прославиться. Ее заиграли, как Вивальди, и фальсифицировали, как «Мону Лизу». В дешевых забегаловках итальянским называют все, что залито бурым, словно линялое знамя, томатным соусом. Он и правда покрывает остальные


Очень маленькая Италия

Из книги автора

Очень маленькая Италия Когда треть века назад в Сенате обсуждался вопрос реконструкции Южного Бронкса, кто-то почти всерьез предложил использовать бомбардировщики Б-52.Тогда я только перебрался в Нью-Йорк, и на новенького мне все было интересно, включая трущобы. Те, что


Канапе

Из книги автора

Канапе Канапе «Свежесть» • 200 г пшеничного хлеба• 120 г зеленого салата• 100 г ветчины• 50 г сливочного масла• зелень укропаВетчину нарежьте ломтиками. С пшеничного хлеба срежьте корку и нарежьте мякиш небольшими кубиками. Смажьте хлеб сливочным маслом. На шпажку