Читайте также
Варенье из моркови
1 кг очищенной моркови, 1 кг сахара, 2–3 г лимонной кислоты. Отобрать молодые здоровые корнеплоды с небольшой сердцевиной, тщательно вымыть, на 4-10 мин опустить в кипящую воду. Охладить в холодной воде, очистить и нарезать кусочками одинаковой формы. Из
Варенье из моркови (вариант 1)
Ингредиенты Морковь – 1 кгСахар – 1,5 кгВода – 1 лЛимонная кислота – 5 гВанилин – 3 гСпособ приготовления Морковь очистить, помыть под проточной водой, нарезать кружочками, звездочками, ромбиками и т. д., опустить в кипяток и варить в течение 5-10
Варенье из моркови (вариант 2)
Ингредиенты Морковь – 1 кгСахар – 1,2 кгВода – 300 млЛимонная кислота – 10 гВанилин – 3 гСпособ приготовления Молодую морковь очистить, помыть, варить до мягкости, остудить и красиво нарезать.Из 1 кг сахара и воды приготовить сироп, дать ему
Суфле из моркови (1-й вариант)
Булку очистить от корок, нарезать, залить сливками, протереть. Желтки растереть, смешать с булкой, добавить тертую морковь, стушенную в масле, теплое масло, сметану, ввести взбитые белки, муку, соль. Перемешать, выложить на смазанное маслом и
Суфле из моркови (2-й вариант)
Морковь нарезать, посолить, стушить в масле, протереть. Далее готовить так, как описано выше. Подать с маслом.1,2 кг моркови, 1 городская булка, 1 стакан сливок, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка тертого сыра, мука,
Варенье из моркови
Морковь 2 кг, сахар-песок 2 кг, вода 1 стакан.Красную свежую морковь моют, чистят и варят в воде почти до готовности. Вынимают и режут кубиками, звездочками. В приготовленный сироп кладут нарезанную морковь и варят до готовности, пока морковь не станет
Квас из моркови(вариант 1)
Ингредиенты200 г моркови200 г сахара150 г сухарей из ржаного хлеба20 г дрожжей25 г пшеничной муки1 г лимонной кислотыСпособ приготовленияДрожжи и муку растворить в 200 мл теплой воды. Морковь очистить, хорошо вымыть и натереть на крупной терке,
Квас из моркови(вариант 2)
Ингредиенты3 л кваса500 мл воды200 г сухарей из ржаного хлеба200 г моркови200 г меда50 г пшеничной муки25 г дрожжейСпособ приготовленияМорковь отварить, охладить и натереть на крупной терке.Сухари залить 500 мл горячей воды, положить морковь и держать
Варенье из моркови
1 кг моркови, 1,5 кг сахарного песка, лимонной кислоты и ванилина по щепотке. Для сиропа: 400 мл воды, 800 г сахара. Морковь вымыть. Тонко счистить кожицу и нарезать кубиками толщиной 1,5 см. Ошпарить кипятком и дать ей остыть.В часть приготовленного сиропа
Салат из моркови и грецких орехов (1-й вариант)
Ингредиенты: 3–4 штуки моркови, 5–10 грецких орехов, 2 столовые ложки меда, лимонный сок, несколько консервированных вишен для украшения, соль по вкусу.Морковь очистить, натереть на мелкой терке, посолить и залить лимонным
Салат из моркови и грецких орехов (2-й вариант)
Ингредиенты: 3–4 штуки моркови, 5–10 грецких орехов, сок половины лимона, несколько листьев мяты, 2 столовые ложки растительного масла, сахар по вкусу.Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Ядра грецких орехов
Квас из моркови (вариант 1)
Ингредиенты3 л воды, 200 г моркови, 200 г сахара, 150 г сухарей из ржаного хлеба, 20 г дрожжей, 25 г пшеничной муки, 1 г лимонной кислоты.Способ приготовленияДрожжи и муку растворить в 200 мл теплой воды. Морковь очистить, хорошо вымыть и натереть на
Квас из моркови (вариант 2)
Ингредиенты3 л кваса, 500 мл воды, 200 г сухарей из ржаного хлеба, 200 г моркови, 200 г меда, 50 г пшеничной муки, 25 г дрожжей.Способ приготовленияМорковь отварить, охладить и натереть на крупной терке.Сухари залить 500 мл горячей воды, положить морковь и
Салат из моркови и яблок. Вариант 1
Состав: морковь — 1 шт., яблоко — 1 шт., майонез — 1 ст. л., зелень петрушки, соль, ксилит по вкусу.Очищенные морковь и яблоко натирают на крупной терке, перемешивают и заправляют майонезом, солью, ксилитом. Украшают зеленью петрушки или
Салат из моркови и яблок. Вариант 2
Состав: морковь — 1 шт., яблоко — 1 шт., чеснок — 2–3 дольки, майонез — 2 ст. л.Очищенные морковь и яблоко натирают на крупной терке, смешивают с натертым чесноком и заправляют
Варенье из моркови 1
Для варенья используют лучшие сорта моркови – нантскую, каратель.Морковь очистить, нарезать кусочками, поварить 5—8 минут в кипящей воде, отлить, после чего опустить в сахарный сироп и сварить до готовности в два приема.В конце варки добавить лимонную