Фаршированная свекла «Осенняя соната»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированная свекла «Осенняя соната»

4 свеклы

2 помидора

по 1 головке репчатого лука, моркови

по 100 г соленых опят, сметаны

100 мл растительного масла

соль

Свеклу сварите до полуготовности, очистите, удалите и мякоть. Свекольную мякоть измельчите. Лук и морковь очистите, измельчите, обжарьте на растительном масле 5 мин. Затем добавьте измельченные помидоры, грибы, свекольную мякоть, посолите и тушите в течение 5-10 мин. Полученной массой нафаршируйте свеклу, сверху полейте сметаной и запекайте в духовке в течение 10 мин при температуре 180 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.