Водка кардамоновая сладкая
Компоненты
Кардамон – 150 г
Спирт – 7 л
Для приготовления сиропа
Сахар – 800 г
Вода – 1 л
Кардамон тщательно растолочь, насыпать его в спирт и настоять в темном месте 3–4 недели, затем процедить.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сладкая ягода Салат из винограда Требуется:4 апельсина, гроздь винограда без косточек, 6 ломтиков ананаса, лимонный майонез для заправки.Для майонеза:сырое яйцо, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, лимон, по 1/2 стакана оливкового масла и сливок.Способ приготовленияАпельсины и
Водка кардамоновая с калганом КомпонентыКардамон – 100 гКорень калгана – 200 гКорица – 50 гФенхель – 50 гГвоздика – 30 гСпирт – 10 лВсе твердые компоненты измельчить и залить их тремя литрами спирта. Настоять 3 недели в темном месте. Затем в настойку влить оставшийся
Водка кардамоновая В полученную ароматическую водку добавить заранее приготовленный сахарный сироп, тщательно перемешать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном
Наливка кардамоновая КомпонентыКардамон – 30 гВодка – 1 лСахар – 0,3 кгВода – 1 стаканСемена кардамона залить водкой и выдержать 1 месяц в темном месте. Приготовленную настойку слить, добавить теплый сахарный сироп, перемешать и выдержать 1 неделю. Затем наливку разлить в
Сладкая минутка Состав: сливки жирные—250 г, сгущённое молоко – 1 шт., орехи – 2 ст. ложки, желатин – 1 ч. ложка.Взбить в миксере сливки до крема. Осторожно ввести и хорошо перемешать сгущенку. Добавить молотые орехи (можно заменить на шоколадную крошку). Хорошо перемешать.
Сладкая водка – ратафия Ратафия абрикосовая I100 г абрикосов, 200 г сахара, 8 шт. гвоздики, мускатный цвет, корица, водка. Абрикосы нарезать как можно мельче, разбить косточки и вынуть ядра, истолочь и добавить к нарезанным плодам. Залить водкой, добавить сахар, чуть-чуть
От издательства Это сладкая, сладкая жизнь Практически все приведённые в этой книге рецепты прижились на Руси в господских домах как изысканная экзотика, завезённая иностранцами.По причине отсутствия сахара, который стал доступен народу лишь в XIX веке, легкие сладкие
Сладкая, морковная Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г сладкой моркови, 50 г сахара, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Натрите морковь на крупной терке и перемешайте с сахаром. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее
Сладкая утка Ингредиенты:1 утка, 1 стакан желе или варенья (любого).Способ приготовления:Дикую утку подготовить и обжарить как любую крупную домашнюю птицу.Хорошо упитанная утка должна жариться в собственном жире 30–35 минут.Подавать с соком, оставшимся от жарки.Отдельно
Ратафия кардамоновая Залить спиртом истолченный кардамон и настаивать 3 недели в теплом месте. Затем настой отфильтровать и смешать с сахарным сиропом. Настаивать еще 2–3 дня, снова отфильтровать и разлить по бутылкам.Компоненты: кардамон – 20 г, спирт (70°) – 1 л, сироп
СЛАДКАЯ ВОДКА, ИЛИ РАТАФИЯ Ратафия из персиковых косточек Персиковые косточки, 1 л водки, 2 1/2 стакана сахара Персиковые косточки раздробить, полуторалитровую бутыль заполнить персиковыми косточками до половины объема. Заполнить доверху водкой и
Сладкая водка из трех сортов фруктов Водка, 2,4 кг вишни, 1,2 кг красной смородины, 1,2 кг малины, сахар, горький миндаль, корица, гвоздика Вишню, красную смородину и малину смешать, размять, переложить в миску и дать постоять 5 – 6 ч. Слить весь сок, отжав ягоды
Уха сладкая Ингредиенты:1 кг рыбы (любой), 1,5–2 л воды, 2 луковицы, 2 морковки, 1–2 корня петрушки, 50 г пастернака, 1–2 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, 5–6 горошин душистого перца, 1 пучок укропа.Способ приготовления:Варить так же, как рядовую уху из речной рыбы, но
Сладкая месть Конфетная история – вот один из многих сюжетов, который объединяет нас со всем миром. Ведь, и правда, может ли любовь к сладкому быть какой-то особенной и составлять лишь чью-то конкретно национальную гордость?«Конфектная лавка» – такие заведения были
ВОДКА СЛАДКАЯ С ПРЯНОСТЯМИ Разновидность сладкой водки-ратафии, которая делается из водки с добавлением сахара, семян дягиля, кориандра, тмина, лимонной и апельсиновой