Настойка на грецких орехах

Компоненты

Ядра грецких орехов – 0,5 кг

Спирт – 1 л

Мед – 2 столовые ложки

Вода – 1 стакан

Грецкие орехи очень тщательно растереть, залить спиртом и выдержать в темном месте 1 месяц. Готовую настойку слить с осадка, профильтровать, добавить сироп, приготовленный из 2-х ложек меда и стакана воды. Настойку тщательно перемешать и выдержать 3–4 дня. Затем профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном и прохладном месте.

Следующая глава >

Свиная отбивная в орехах – свиные отбивные – 300 г– орехи (лучше миндаль) – 50 г– панировочные сухари – 4 ст. ложки– мука – 2 ст. ложки– яйца – 1 шт.– соль, перец – по вкусу– растительное масло – для жарки2 порции45 минутСвинину отбейте, посолите и поперчите.Орехи

Салат «Груши в орехах» Требуется:6 сладких груш, по 1/2 стакана грецких орехов и сливок, мед.Способ приготовленияОчищенные груши нарежьте маленькими кубиками. Смешайте их с толчеными орехами и сливками. Полейте жидким

Настойка из грецких орехов 0,5 л водки, 400 г молодых грецких орехов, 1 ст. л. мед Молодые грецкие орехи мелко нарезать и настаивать на них водку. Перед употреблением смешать с медом.Когда-то сбитень был горячо любим на Руси. Пили его дома и в трактирах, холодным и горячим. Вот

Настойка на перегородках грецких орехов Эта настойка широко применяется в народной медицине как йодсодержащее средство.КомпонентыОрехи грецкие – 1 кгВодка – 1 лРасколоть скорлупу грецких орехов и извлечь внутренние перегородки. Затем перегородки сложить в стеклянную

Настойка на орехах и фруктах Ингредиенты150 г грецких орехов, 125 г чернослива, 125 г кураги, 100 г изюма, 50 г сахара, ? л коньяка, лимонная цедра (свежая), апельсинная цедра (сушеная), ? чайной ложки имбиря.Способ приготовленияВсе ингредиенты залейте коньяком и поставьте на 3

Настойка на орехах и фруктах 150 г грецких орехов125 г чернослива125 г кураги100 г изюма50 г сахара? л коньякасвежая цедра лимонасухая цедра апельсина? ч. ложки имбиряВсе ингредиенты залейте коньяком и поставьте на 3 недели в темное место. Раз в неделю настойку

Эскалопы из индейки в орехах 600 г индейки, 2 яйца, 100 г толченых орехов, 75 г сливочного масла, перец, 1/2 лимона, соль.Мясо (грудинку) индейки разрезать ломтями, отбить. Каждый эскалоп посолить, поперчить, окунуть во взбитые яйца и обвалять в размолотых орехах. Разогреть на

Настойка из перегородок грецких орехов Расколоть молодые грецкие орехи и извлечь перегородки. Опустить перегородки в бутыль, залить водкой и настаивать в течение трех дней. Затем смешать с холодной кипяченой водой и медом. В народной медицине применяют как

Настойка из грецких орехов Ингредиенты 2 стакана водки, 2 стакана ядер грецких орехов (незрелых), 1 столовая ложка меда. Способ приготовления Незрелые ядра грецких орехов с тонкой кожурой измельчают, заливают водкой и настаивают в течение 3–4

Настойка из перегородок грецких орехов Ингредиенты 1 л водки, 2 стакана перегородок грецких орехов, 2 столовые ложки меда, 2 стакана воды. Способ приготовления Перегородки заливают водкой и настаивают 2–3 дня. Затем настойку сливают, процеживают и

Закуска «Рокфор в орехах» Сыр рокфор – 50 г, масло сливочное – 100 г, чеснок – 2 дольки, лук зеленый – 2 перышка, творог нежирный – 250 г, сыр твердый тертый – 2 ст. ложки, орехи толченые – 50 г. Сыр рокфор натирают на терке, добавляют размягченное сливочное масло, растертый

Сом в орехах Время приготовления: 60 мин Количество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1 средних размеров сом, 100 г пшеничной муки и 100 мл растительного масла, 2 яйца, сок 1 лимона, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.Для соуса: 1 стакан ядер орехов,1/2 ломтика черствого

Сыр из грецких орехов А что же делать, если нет возможности ждать целый месяц? В этом случае надколотые орехи надо замочить на 3—5 дней, затем очистить и по уже описанной выше схеме пропустить через давилку, а потом и через мясорубку. Плотно утрамбовать и поместить в

Салат «Груши в орехах» Требуется: 6 сладких груш, по 1/2 стакана грецких орехов и сливок, мед.Способ приготовления. Очищенные груши нарежьте маленькими кубиками. Смешайте их с толчеными орехами и сливками. Полейте жидким медом.Салат из груш с креветкамиТребуется: 10 крупных