Закуска «Рокфор в орехах»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска «Рокфор в орехах»

Сыр рокфор – 50 г, масло сливочное – 100 г, чеснок – 2 дольки, лук зеленый – 2 перышка, творог нежирный – 250 г, сыр твердый тертый – 2 ст. ложки, орехи толченые – 50 г.

Сыр рокфор натирают на терке, добавляют размягченное сливочное масло, растертый чеснок, лук зеленый, творог, твердый сыр и хорошо перемешивают. Получившуюся массу охлаждают около 2 часов в холодильнике.

Из сырной массы формуют шарики, обваливают их в толченых орехах и подают на крекерах, нанизав на шпажки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.