Колбасный салат

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Колбасный салат

Требуется:

40 г колбасного сыра, 30 г рыбной колбасы, 50 г копченой колбасы, 1 яйцо, морковь, картофелина, свекла, соль, майонез, зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления

Отварите яйцо, морковь, свеклу и картофель. Яйцо и свеклу протрите через мелкую терку, а морковь, картофель и копченую колбасу мелко порежьте. Все это посыпьте солью, перемешайте и выложите в салатницу.

Мелко порежьте рыбную колбасу и сыр, хорошо разомните и смешайте с зеленью и майонезом. Перемешайте как следует, но с таким расчетом, чтобы получилось некое подобие густой массы, но не совсем однородной. Добавьте эту массу в салат, равномерно распределив ее по поверхности. Сразу же поставьте салат в холодильник и держите его там до подачи к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.