Наливка черносливовая
Наливка черносливовая
Компоненты
Чернослив сушеный – 150 г
Водка – 1 л
Спирт 60 % – 0,1 л
Сахар – 0,2 кг
Вода – 1 стакан
Лимонная кислота – 0,5 г
Сушеный чернослив мелко нарезать (если есть косточки, то их необходимо удалить) и положить в бутыль, залить смесью спирта и водки. Бутыль плотно закрыть и поставить в теплое и темное место на 1 месяц. Затем настойку слить, профильтровать, добавить лимонную кислоту и сироп, приготовленный из 0,2 кг сахара и стакана воды. Тщательно перемешать, разлить в бутылки, укупорить и поставить в темное и прохладное место не менее чем на 6 месяцев.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Черносливовая запеканка с пшеном, молоком, сахаром и корицей «Неизвестная галактика»
Черносливовая запеканка с пшеном, молоком, сахаром и корицей «Неизвестная галактика» ?250–300 г чернослива?1 1/ 2стакана пшена? 1/ 2стакана сахара?1 л воды?1 л 800 мл молока?80-100 г сливочного масла?корица и соль – по вкусуПшено дважды обварите кипятком, воду слейте и сварите пшено
Наливка черносливовая крепкая
Наливка черносливовая крепкая КомпонентыЧернослив – 0,6 кгСпирт 70 % – 0,5 лВодка – 2 лСахар – 0,3 кгВода – 0, 5 лВзять свежий спелый чернослив, перебрать, удалить косточки. Мякоть мелко нарезать и сложить в бутыль, залить смесью спирта и водки, поставить в темное место на 1,5–2
Запеканка черносливовая
Запеканка черносливовая Чернослив отварить, протереть. Далее готовить, как «Запеканку яблочную». Подать со сливками или молоком.400 г чернослива, 9 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 12 сладких
Черносливовая запеканка с пшеном, молоком, сахаром и корицей «Неизвестная галактика»
Черносливовая запеканка с пшеном, молоком, сахаром и корицей «Неизвестная галактика» 250–300 г чернослива1,5 стакана пшена1/2 стакана сахара1 л воды1 л 800 мл молока80–100 г сливочного маслакорица и соль — по вкусуПшено дважды обварите кипятком, воду слейте и сварите пшено до
Рябиновая наливка
Рябиновая наливка 1-й способ. Осенью собрать ягоды рябины, перебрать, вымыть в теплой воде и просушить. Затем рассыпать на противень и немного подвялить в духовом шкафу или в печи до такого состояния, чтобы ягоды сморщились, но не стали твердыми. Ягоды ссыпать в бутылку,
Наливка «Гренобль»
Наливка «Гренобль» Распустить сахар в рябиновом соке, в то же время всыпать в водку корицу, гвоздику, персиковые (или вишневые) листья, толченые вишневые ядрышки, настаивать в течение нескольких часов, затем слить настой, смешать с соком и профильтровать.Компоненты: сахар
Наливка кизиловая
Наливка кизиловая Плоды кизила ополоснуть, растолочь, всыпать в бутыль, прибавить сушеную чернику, залить водкой, поставить в теплое место на 4 недели. В сироп, приготовленный из воды и сахара, добавить (прежде чем он остынет) спирт. Водку с кизила процедить через тонкую
Айвовая наливка
Айвовая наливка Вскипятить айвовый сок и сахар, прибавить спирт, все хорошенько размешать и разлить в бутылки.Компоненты: айвовый сок – 2 бутылки, сахар – 800 г, спирт – 2
Имбирная наливка
Имбирная наливка Истолочь имбирь и всыпать вместе с зернами белого перца в бутылку, наполненную до половины спиртом, поставить в прохладное место, через 8 дней профильтровать жидкость, смешать с горячим сахарным сиропом и разлить в бутылки.Компоненты: имбирь – 25 г, белый
Медовая наливка
Медовая наливка Настоять спирт на вишневых косточках, тмине, мяте и лимонной цедре. Затем растворить 2 части меда в 1 части воды, хорошенько прокипятить раствор, снимая пену и доливая кипятком приблизительно в течение 4 ч; прокипяченный мед остудить и влить в него
Ореховая наливка
Ореховая наливка 1-й способ. Наполнить бутылку до половины нарезанными зелеными орехами, всыпать несколько зерен перца, залить бутыль доверху спиртом и держать ее 2 месяца в теплом месте, затем слить, профильтровать и подсластить сахаром. Употребляемые для наливки орехи
Наливка мятная
Наливка мятная 1-й способ. Свежую мяту залить водкой, дать настояться 2–3 недели и процедить. Затем соединить с сахарным сиропом, перелить в бутыль ниже горлышка, плотно закупорить и поставить в теплое место на 4–5 недель. Наливку осторожно слить, не поднимая осадка, и
Полынная наливка
Полынная наливка Берут листья полыни без черешков, цедру апельсина или померанца, заливают спиртом и ставят стоять в течение суток. Затем фильтруют и подслащивают
Наливка из лепестков роз
Наливка из лепестков роз Наполнить лепестками роз бутыль до горлышка, залить водкой, убрать в темное прохладное место и настаивать до тех пор, пока настой не приобретет темно-янтарный цвет.Настойку слить, не отжимая лепестков, добавить по вкусу сахар и дать сутки
Ванильная наливка
Ванильная наливка Положить в бутылки со спиртом или с хорошим араком небольшое количество ванилина и, плотно закупорив их, дать настояться 14 дней, затем подсластить сахаром, распущенным в 0,5 бутылки воды, и профильтровать.Компоненты: спирт или арак – 3 бутылки, ванилин,
Яблочная наливка
Яблочная наливка Ингредиенты 10 кг яблок, 2 кг сахара, 1 л водки, 1 л воды. Способ приготовления Яблоки очищают от плодоножек, помещают в деревянную бочку, заливают водкой, добавляют сахар, растворенный в холодной кипяченой воде, и ставят в погреб. Через